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厨师烹饪大菜:番茄牛肉炖饭做法 图片及所用厨具(工业电磁炉安全操作规程)
2024-01-27 08:40    1571    中华厨具网

烹饪番茄牛肉炖饭所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车制冰机、去根机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、护手器

家常菜菜谱番茄牛炖饭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄牛肉炖饭、番茄牛肉炖饭、南瓜猪肉炖饭,咖哩鸡肉炖饭。

(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8775人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱番茄牛肉炖饭做法

材料

洋葱块20公克,西芹块20公克,沙朗牛肉片300公克,蕃茄干50公克,义大利米100公克,玉米笋片10公克,芦笋片10公克,橄榄油1大匙,综合香料1/4茶匙,牛肉高汤500㏄,盐1/4茶匙,起司粉1大匙

做法

1.平底放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香。

2.于作法1的中加入义大利米、综合香料,以中火炒约1分钟后转小火,将约200㏄牛肉高汤倒入,以小火炒至水略收干。

3.再到入200㏄牛肉高汤继续煮,并放入玉米笋片,以小火炒至牛肉高汤略收干。

4.倒入最后100㏄牛肉高汤,并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀,炒至芦笋熟即可。

番茄牛肉炖饭做法已被94人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱番茄牛肉炖饭做法

材料

洋葱块20公克,西芹块20公克,沙朗牛肉片300公克,蕃茄干50公克,义大利米100公克,玉米笋片10公克,芦笋片10公克,橄榄油1大匙,综合香料1/4茶匙,牛肉高汤500㏄,盐1/4茶匙,起司粉1大匙

做法

1.平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香。

2.于作法1的锅中加入义大利米、综合香料,以中火炒约1分钟后转小火,将约200㏄牛肉高汤倒入,以小火炒至水略收干。

3.再到入200㏄牛肉高汤继续煮,并放入玉米笋片,以小火炒至牛肉高汤略收干。

4.倒入最后100㏄牛肉高汤,并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀,炒至芦笋熟即可。

番茄牛肉炖饭做法已被86人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱南瓜猪肉炖饭做法

材料

洋葱块20公克,西芹块30公克,红萝卜块20公克,猪里脊肉块200公克,五谷米100公克,南瓜泥80公克,白花椰菜10公克,绿花椰菜10公克,橄榄油1大匙,高汤600cc,盐1/4茶匙

做法

1.平底锅加入橄榄油将西芹块、洋葱块、红萝卜块以中火炒至有香气时,加入猪里脊肉块以中火炒至猪肉约七分熟。

2.于作法1中加入五谷米、高汤300cc以小火炒约2分钟,再到入约200cc高汤并加入南瓜泥,以小火炒至高汤略收干,最后道入100cc高汤,慢慢的以小火继续拌炒。

3.于作法2中加入绿花椰菜、白花椰菜与盐拌匀,炒至绿花椰菜、白花椰菜熟即可。

南瓜猪肉炖饭做法已被22人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱奶油鸡肉炖饭做法

材料

鸡腿肉300公克,洋葱末50公克,蒜末10公克,义大利米100公克,动物性鲜奶油200㏄,无盐奶油1大匙,义大利综合香料1/4茶匙,起司块10公克,鸡肉高汤800㏄,迷迭香末1/4茶匙,白酒30cc,盐1/4茶匙

做法

1.将鸡腿肉切块,以迷迭香末、白酒与盐拌匀,略腌15分钟备用。

2.平底锅放入无盐奶油,以中火炒香蒜末与洋葱末,再加入作法1腌过鸡腿肉,以中火炒至金黄色。

3.将义大利综合香料、义大利米、鸡肉高汤加入作法2中,以小火炒至鸡腿肉熟。

4.将动物性鲜奶油与起司块加入作法3中,以小火炒至汤汁略收干即盛盘,最后摆上一支迷迭香叶作为摆饰即可。

奶油鸡肉炖饭做法已被13人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱咖哩鸡肉炖饭做法

材料

鸡腿肉块300公克,西芹块20公克,洋葱块20公克,月桂叶2片,义大利米100公克,鸡肉高汤600㏄,巴西里末1/4茶匙,咖哩块30公克,鸡粉1/4茶匙,橄榄油2大匙,咖哩粉2大匙,白酒50㏄,盐1/4茶匙

做法

1.鸡腿肉块与咖哩粉、白酒、盐拌匀,腌约20分钟备用。

咖哩鸡肉炖饭做法已被50人烹饪过!

小编整理510位网友投稿材料与番茄牛肉炖饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番茄牛肉

第二种:番茄牛肉

第三种:罗勒番茄牛肉拌饭

第四种:番茄牛肉汤

第五种:番茄牛肉鸡蛋面

第六种:番茄牛肉汤

第七种:番茄牛肉片

第八种:番茄牛肉

第九种:意式番茄牛肉凉面

第十种:番茄牛肉块

小编结合13位厨师推荐再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

双层吉士牛肉汉堡、牛肉寿喜烧、黑胡椒牛肉大亨堡、红烧牛腩、水煮牛肉

牛肉丸子、咖哩牛肉丸、滑蛋牛肉片、味噌肉

牛肉串、云南白肉、葱爆牛肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8775人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:番茄牛肉炖饭,番茄牛肉炖饭,南瓜猪肉炖饭,咖哩鸡肉炖饭

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