烹饪炸肉片所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱炸肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸肉片、炸肉片、酥炸肉丸，香炸肉桂苹果圈。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱炸肉片做法
材料
植物油100g，猪精肉500g，老抽50g，五香粉3g，面包屑1包，鸡蛋1个，料酒20g
做法
1.猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
2.准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。
3.肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
4.炸好，装盘，开始享用美味。
炸肉片做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱炸肉片做法
材料
植物油100g，猪精肉500g，老抽50g，五香粉3g，面包屑1包，鸡蛋1个，料酒20g
做法
1.猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
2.准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。
3.肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
4.炸好，装盘，开始享用美味。
炸肉片做法已被62人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酥炸肉丸做法
材料
新鲜肉2斤，姜末，蒜蓉，盐，料酒，生抽，鸡蛋2个，生粉0.5杯，酥性饼干
做法
1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。（可以是猪肉，怕胖的可以用鸡肉，也可以用鱼肉，再不然把两三种你想吃的材料混合在一起也行，饮食没有绝对的界限，大家可以充分自由发挥~~ ）。
2.在肉泥中加入一大匙得细细的姜末儿，少许蒜蓉，适量的盐，少许料酒，适量生抽，两个鸡蛋，半杯生粉，几包酥性饼干末儿，然后全部材料搅匀了，搅到觉得有点弹性为止，就可以开始做成肉丸下油锅炸了。
3.准备好一小碗清水，用汤匙沾一下清水（搅好的肉泥会比较黏，这样事先沾点清水，就可以防止肉泥沾在汤匙上），然后舀出适量肉泥，在掌心团成大小均匀的肉丸，
4.当油锅烧到六成热的时候，转为中火，一个一个地把做好的肉丸下锅，等肉丸浮到油锅上层，呈现出金黄金黄的颜色的时候，就算是炸好啦！
小诀窍
有一种让炸出的肉丸特别酥脆的独门秘方，就是在肉泥里面加入几包酥性饼干末儿（饼干不讲究牌子，只要是酥性饼干就行，梳打饼干是万万不行的），把饼干压成粉碎细末状，掺在肉馅里面
酥炸肉丸做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干炸肉丝煎蛋饼做法
材料
蛋，蒜叶，油
做法
1.一个蛋打均加入切碎的蒜叶，倒入热油锅摊开。
2.煎成金黄色。
小诀窍
一个人时经常这样吃，好吃、简单方便又能保持苗条身段。如今一家四口的份量肯定得加两个蛋，还加了些干炸肉丝。
干炸肉丝煎蛋饼做法已被56人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香炸肉桂苹果圈做法
材料
苹果，面粉，白糖，油，肉桂粉，蛋清，蜂蜜
做法
1.将苹果削皮去芯切成厚片.
2.两面都沾上干面粉，这样做可以防治苹果氧化发黑，还可以吸取苹果的水分， 便于炸时挂糊.
香炸肉桂苹果圈做法已被47人烹饪过！
小编整理894位网友投稿材料与炸肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸肉馅藕盒
第二种：广东酥炸肉
第三种：酥炸肉蟹
第四种：干炸肉段
第五种：用馒头炸肉丸子
第六种：金丝炸肉丸
第七种：炸肉丸子
第八种：客家馅肉碎蒸炸肉碎
第九种：炸肉餅
第十种：0失败@diy客家炸肉
小编结合33位厨师推荐再从634网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咕噜肉、鸡翅蒸南瓜、盐焗鸡翅、酱汁鸡腿与鸡翅、家庭简易红烧肉
榨菜肉皮、千张结烧肉、可乐鸡翅、韩式杂烩烤牛肉
韩式鳕鱼炖豆腐、板栗烧尖椒、焖猪蹄。
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相关菜谱名称推荐：炸肉片,炸肉片,酥炸肉丸,香炸肉桂苹果圈
