烹饪蒜黄煎鸡蛋所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、切片刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱蒜黄煎鸡蛋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜黄煎鸡蛋、蒜黄煎鸡蛋、肉丝蒜黄炒鸡蛋,蒜黄肉丝。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蒜黄煎鸡蛋做法
材料
蒜黄一小把,鸡蛋两个,盐,油
做法
1.蒜黄洗净切碎装碗里,鸡蛋打入,加适量盐。
2.搅匀。
3.开火,炒锅倒油,油热后下黄蒜蛋液,两面煎熟即可。
蒜黄煎鸡蛋做法已被76人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蒜黄煎鸡蛋做法
材料
蒜黄一小把,鸡蛋两个,盐,油
做法
1.蒜黄洗净切碎装碗里,鸡蛋打入,加适量盐。
2.搅匀。
3.开火,炒锅倒油,油热后下黄蒜蛋液,两面煎熟即可。
蒜黄煎鸡蛋做法已被67人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉丝蒜黄炒鸡蛋做法
材料
肉丝.蒜黄.鸡蛋.姜丝.葱花.酱油.盐
做法
1.蒜黄洗净切段,鸡蛋炒好备用。
2.锅中放油,油热后放姜丝,肉丝葱花煸炒。
3.放上酱油调色,放上蒜黄,炒熟的鸡蛋,放上盐煸炒片刻出锅即可。
肉丝蒜黄炒鸡蛋做法已被71人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱大蒜黄焖鸡做法
材料
鸡1只,辣椒面,老抽,红糖,盐,葱,姜,蒜
做法
1.将鸡洗净切成块备用,起油锅加入底油能够鸡肉翻面就好了,用中火加至4成热时投入鸡肉,不停翻动,让鸡肉慢慢受热均匀;
2.慢火炒至鸡肉变色,水分收干以后,加入适量的辣椒面、葱段,姜片、蒜瓣儿,再翻炒均匀;
3.待鸡肉开始变黄,变硬时,加入2大勺老抽、适量的干辣椒,炒至上色;
4.加入约1勺量的切碎的红糖,拌匀;
5.整个炒至的过程控制在10分钟左右,目的是让鸡肉上色和入味,具体也要根据自己选用的鸡肉肉质来掌握好时间,鸡肉炒好后倒进汤锅中,加入适量的水沫过鸡肉;
6.大火烧开后,小火慢炖至蒜瓣儿面柔即可,也可以在根据自己的喜好适当调味,剩余的汤汁可以拌面,或者煮食其它蔬菜。
小诀窍
鸡挑选肉质比较好的。
大蒜黄焖鸡做法已被62人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蒜黄肉丝做法
材料
蒜黄,瘦肉,色拉油,淀粉,盐,鸡精,蚝油少许
做法
1.蒜黄洗净切寸段;肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀腌一小小会儿。
2.冷锅坐火上(小火),倒油,下肉丝并用筷子将其扒拉撒,待肉丝不再粘粘在一起并微微变色的时候,将其盛起备用。
蒜黄肉丝做法已被42人烹饪过!
小编整理951位网友投稿材料与蒜黄煎鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱花韭黄煎饼
第二种:九层塔煎鸡蛋
第三种:九层塔煎鸡蛋
第四种:煎鸡蛋卷
第五种:香煎鸡蛋饼
第六种:水煎鸡蛋
第七种:腊八豆煎鸡蛋
第八种:芦笋煎鸡蛋
第九种:西红柿煎鸡蛋
第十种:煎鸡蛋
小编结合50位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
回锅肉、素菜串串香、蒜黄肉丝、番茄酱鸡腿、牛肉干
炖豆腐、萝卜炖牛肉、荷叶糯米蒸排骨、麻辣豆腐
红烧鸡块、红烧肘子、鲶鱼炖茄子。
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