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厨师推荐菜谱:羊肉炖白萝卜做法 图片及所用厨具(电磁灶没火算不算灶)
2024-01-26 12:43    4517    中华厨具网

烹饪羊肉炖白萝卜所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱豆腐机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、剪刀、削皮器

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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱羊肉炖白萝卜做法

材料

白萝卜,羊肉,姜,葱,料酒,盐

做法

1、将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水开后焯约2分钟,除去血水待用。

2、萝卜去皮洗净后,切3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3厘米长的段。

3、加清水置火上烧开,倒入羊肉块,加入料酒烧沸后撇去浮沫。

4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。

羊肉炖白萝卜做法已被55人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱羊肉炖白萝卜做法

材料

白萝卜,羊肉,姜,葱,料酒,盐

做法

1、将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水开后焯约2分钟,除去血水待用。

2、萝卜去皮洗净后,切3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3厘米长的段。

3、加清水置火上烧开,倒入羊肉块,加入料酒烧沸后撇去浮沫。

4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。

羊肉炖白萝卜做法已被36人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱羊肉炖白菜做法

材料

羊肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜

做法

1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。

2、羊肉切成核桃大的块。

3、锅内放水,水开后放羊肉焯水,捞出备用。

4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入羊肉煸炒。

5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入高汤(没有高汤的放清水也可以)

6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。

羊肉炖白菜做法已被28人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱小排炖白萝卜做法

材料

小排200克,白萝卜500克,适量的大蒜叶

做法

1、小排洗净焯水最洗净备用,白萝卜去皮削皮切成块备用。

2、将焯水好的小排放入砂锅内,加入适量的水中火炖煮60分钟。

3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟,加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。

小排炖白萝卜做法已被20人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱羊排炖白萝卜做法

材料

羊排,大葱,姜,萝卜,枸杞子,山楂,料酒,盐,鸡精

做法

1.羊排绰水(这个过程不要盖盖子,让羊肉的膻味可以散发掉),捞出后用冷水冲洗干净

2.煲里放适量冷水,放入羊排,煮开后放料酒,切成段的大葱,切成厚片的姜,去皮个萝卜一个切成块(去羊肉膻味用,烧好后捞出扔掉),放少许枸杞子和山楂(也可以不放,或者改放红枣之类的)

羊排炖白萝卜做法已被90人烹饪过!

小编整理474位网友投稿材料与羊肉炖白萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:白萝卜炖羊肉

第二种:红白萝卜羊肉汤

第三种:桂圆白萝卜炖羊肉

第四种:白萝卜炖羊肉

第五种:白萝卜炖羊肉

第六种:白萝卜炖羊肉

第七种:白萝卜烧羊肉

第八种:白萝卜炖羊肉

第九种:羊肉白萝卜紫薯汤面

第十种:羊肉炖

小编结合85位厨师推荐再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常小拉皮儿、麻辣豆腐、菠萝古老肉pk肉末杭椒、梅干菜蒸肉、袖珍版肉加馍

中式彩椒牛肉、红烧小羊排、羊肉煲、梅汁排骨

鱼肉松、红烧米豆腐、黄焖狗肉。

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相关菜谱名称推荐:羊肉炖白萝卜,羊肉炖白萝卜,羊肉炖白菜,羊排炖白萝卜

相关厨具产品推荐: 燃气灶、水池、切片机、火锅、蒸箱 、勺子

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