烹饪鸡胗焖三珍所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、切片刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱鸡胗焖三珍做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡胗焖三珍、鸡胗焖三珍、凉瓜焖三鯬，白果焖三冬。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鸡胗焖三珍做法
材料
鸡胗，秋木耳，干滑子菇，干竹笋，油少许，葱，姜，酱油
做法
1.超市里的鸡胗都是处理过的，回来检查一下，洗净再用开水烫一遍就行了。
2.将秋木耳、干滑子菇用温水泡2小时左右，干竹笋大火煮开后熄火放至冷却，然后换水静泡约半天，途中多次换水，以去酸味，用前用手攥干。
3.开水烫过后切片。
4.炒锅上旺火，放入少许油，烧至八成热，下葱、姜煸出香味后，放入鸡胗、三珍颠翻两下，加入适量酱油，即可出炒锅入电压力锅再加热20分钟即可。
鸡胗焖三珍做法已被86人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡胗焖三珍做法
材料
鸡胗，秋木耳，干滑子菇，干竹笋，油少许，葱，姜，酱油
做法
1.超市里的鸡胗都是处理过的，回来检查一下，洗净再用开水烫一遍就行了。
2.将秋木耳、干滑子菇用温水泡2小时左右，干竹笋大火煮开后熄火放至冷却，然后换水静泡约半天，途中多次换水，以去酸味，用前用手攥干。
3.开水烫过后切片。
4.炒锅上旺火，放入少许油，烧至八成热，下葱、姜煸出香味后，放入鸡胗、三珍颠翻两下，加入适量酱油，即可出炒锅入电压力锅再加热20分钟即可。
鸡胗焖三珍做法已被45人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱凉瓜焖三鯬做法
材料
凉瓜，鲥鱼，盐，生抽，料酒，姜丝，水适量，红椒，葱花，鸡精
做法
1.将鱼留鳞去肚清洗干净（由于鱼大，俺把它拦腰轧断了，家里没那么大的盘子，整条要好看些。）
2.下油锅煎至两面金黄。
3.然后下切好的凉瓜、盐、生抽、料酒姜丝、适量的水焖熟，再放点红椒、葱花、鸡精挑好味道就行。
4.味道真的很不错哦。
凉瓜焖三鯬做法已被15人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱辣椒焖三文鱼皮做法
材料
菜椒，辣椒，三文鱼皮，生粉，姜，葱，豆豉，盐，鸡精，料酒
做法
1.将辣椒切好。
2.准备好姜、葱、豆豉。
3.三文鱼皮去鳞，切成2﹡4厘米片状。
4.将鱼皮裹上生粉，入锅炸熟。
5.起油锅，爆香姜、豆豉，下辣椒煸炒。
6.待辣椒断青后，加入三文鱼皮，下盐、料酒、葱、鸡精调好味道就行。
辣椒焖三文鱼皮做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白果焖三冬做法
材料
白果12颗，冬菇3朵，冬笋1斤，冬菜1大匙，胡萝卜1/4个，酱油1大匙，糖1小匙，热开水2杯
做法
1.冬菇洗净，用温水浸泡约10分钟至软后，将每一朵冬菇切成三块状；冬笋洗净，切滚刀块；胡萝卜削去外皮，洗净并切块备用。
2.将作法1的材料及其余所有材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约5分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖即可。
白果焖三冬做法已被54人烹饪过！
小编整理218位网友投稿材料与鸡胗焖三珍相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炖三珍
第二种：鲍汁扣三珍
第三种：三珍甜饭
第四种：三珍米粥
第五种：鲜三珍
第六种：鹿茸三珍汤
第七种：懒人卤鸡胗
第八种：豇豆粒辣椒炒鸡胗粒
第九种：蒜香川味鸡胗
第十种：尖椒红萝卜炒鸡胗
小编结合16位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜茄子焖五花肉、托烧豆腐、菠菜烧豆腐、红烧肉、酱汁鸡腿与鸡翅
红烧大排、冰糖雪耳炖雪梨、烧鸳鸯豆腐、红烧牛肉
肉末扒茄条、清炖狮子头、家常豆腐。
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