烹饪土豆烧鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱土豆烧鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆烧鸡、土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？、土豆烧鸡，黑橄榄土豆烧鸡。
（中华厨具网 建议，再次对75位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3036人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱土豆烧鸡做法
材料
土豆2个，跑山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺
做法
1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；
2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；
3.锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味；
4.加入腌制后的鸡块炒至变色；
5.加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时；
6.最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可；
小诀窍
土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底～
土豆烧鸡做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法
材料
材料：猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。
做法
做法：
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节；土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。
2、锅置大火上烧热，下油至8分热；倒猪排翻炒；下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油；关火。
3、将锅中的排骨翻至高压锅，加水没过猪排30毫升；盖上大火烧至上汽；改中火压25分钟。
4、开盖加土豆，再烧至上汽压5分钟，开盖加味精调味出锅装碗；洒上葱节即可上桌。
本菜单由http//www.508msc.com提供
土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法已被35人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱土豆烧鸡做法
材料
土豆2个，跑山鸡半只，干香菇8朵，葱，姜，八角，食用油2大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，白砂糖1大勺，老抽1大勺，盐1小勺
做法
1.鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；
2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块；
3.锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味；
4.加入腌制后的鸡块炒至变色；
5.加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时；
6.最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可；
小诀窍
土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底～
土豆烧鸡做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆烧鸡腿做法
材料
主料：1.冻鸡腿。菜市场上能买到，一般三块多一斤，买回后切成小块，也可以找卖的人帮你切，洗净。这种鸡腿跟肯德鸡麦当劳的那种鸡腿不一样哈，是带着鸡大腿根部的一大块，小一点的一般都有一斤左右。2.土豆。去皮后切成小块。注意不要切得太大，很久煮不熟不说，还不易入味，一般1.5cm－2cm的立方体大小就可以了。 3.老姜片，酱油或郫县豆瓣，盐，油少许。注意酱油用一般的酱油就可以了，比如两块多的那种淘大的酱油就很好，什么生抽啊，老抽的，效果反倒没这么好。但是记住放酱油就别放豆瓣，放豆瓣就别放酱油，二选一。
做法
1.放油，煎热后放入老姜片，煎香；
2.倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量酱油或郫县豆瓣，继续翻炒一会儿；
3.倒入土豆，翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖焖煮；直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起锅了。中途可尝尝咸淡，按自己口味适当加盐或酱油。
土豆烧鸡腿做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黑橄榄土豆烧鸡做法
材料
罐装黑橄榄75克，切碎，泡黑橄榄的汁60毫升，新鲜迷迭香１汤匙，或干迷迭香1茶匙，洋葱1/2个，大蒜1瓣，盐1茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，白葡萄酒60毫升，初榨橄榄油15毫升，鸡腿8只，约1000克，中土豆2个，约400克，橄榄油45毫升，鸡汤300毫升
做法
1.鸡腿洗净，沥干水。土豆洗净，切成几大块。洋葱切成粗丝。大蒜切成片。
制作腌汁：取一个大碗，放入洋葱，大蒜，黑橄榄，泡黑橄榄的汁，迷迭香，盐，黑胡椒粉，初榨橄榄油，拌匀。
2.将鸡腿放进腌汁里，滚几下，让鸡肉裹上腌料。然后盖上碗，将碗放在冰箱里，让鸡腿腌至少1小时。如果腌一晚上，味道会更好。
3.大锅置中偏大火上预热。倒入橄榄油，放入鸡腿，煎至鸡皮呈金黄色，翻转鸡腿，使外皮均匀煎黄，约6分钟。
黑橄榄土豆烧鸡做法已被56人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与土豆烧鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆烧鸡翅
第二种：毛豆烧鸡
第三种：辣味毛豆烧鸡
第四种：毛豆烧鸡块
第五种：川味土豆烧排骨
第六种：土豆烧排骨
第七种：土豆烧牛肉
第八种：青豆土豆烧牛腩
第九种：酱焖玉米土豆烧排骨
第十种：土豆烧牛肉
小编结合75位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草肉片烩白茄、板栗烧鸡、咖喱牛肉干、西部荒野炖肉、香菇鸡腿
五香炖猪脚、土豆炖牛肉、卤水鸡腿、酱烤排骨
梅菜扣肉、鲍鱼炖排骨、“伪鱼香”肉丝。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3036人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：土豆烧鸡,土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？,土豆烧鸡,黑橄榄土豆烧鸡
