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厨师推荐大菜:迷你肉卷做法 图片及所用厨具(能率壁挂燃气炉取暖操作)
2024-01-26 10:26    3385    中华厨具网

烹饪迷你卷所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、磨刀器

家常菜菜谱迷你肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐迷你肉卷、迷你肉卷、迷你肉丸三明治,迷你茶叶蛋。

(中华厨具网 建议,再次对43位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4898人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱迷你肉卷做法

材料

猪里脊250克,青瓜1根,油30ml,迷迭香5克,番茄酱2汤匙,白糖1汤匙,盐1茶匙,水淀粉1汤匙

做法

1.猪肉在零度室冷冻,或先冻好再解冷到刚好软硬适中。

2.将解冻好的肉切成连刀,即中间那刀不切断。

3.青瓜带皮切成小段,备用。

4.取一块肉,将青瓜条叠成肉叠。

5.用牙签固定好之后,放入平底煎透。

6.煎至变色后,撒上一点法香。

7.取出稍晾后切成小段。

8.煮芡汁淋上肉叠上。

小诀窍

猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片,这个时间要把握好。 肉片片好后,最好加盐油酱等腌制半小时,我就是因为没有腌制,感觉味道淡了。

迷你肉卷做法已被35人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱迷你肉卷做法

材料

猪里脊250克,青瓜1根,油30ml,迷迭香5克,番茄酱2汤匙,白糖1汤匙,盐1茶匙,水淀粉1汤匙

做法

1.猪肉在零度室冷冻,或先冻好再解冷到刚好软硬适中。

2.将解冻好的肉切成连刀,即中间那刀不切断。

3.青瓜带皮切成小段,备用。

4.取一块肉,将青瓜条叠成肉叠。

5.用牙签固定好之后,放入平底煎透。

6.煎至变色后,撒上一点法香。

7.取出稍晾后切成小段。

8.煮芡汁淋上肉叠上。

小诀窍

猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片,这个时间要把握好。 肉片片好后,最好加盐油酱等腌制半小时,我就是因为没有腌制,感觉味道淡了。

迷你肉卷做法已被38人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱迷你肉丸三明治做法

材料

洋葱半个,辣椒酱15克,芥末酱5克,水50克,牛肉丸8个,奶酪片2片,原味面包片4片

做法

1、面包片叠在一起,将四个边切掉,十字切成四份。奶酪片每片均切成四份。

2、洋葱切碎备用。

3、取一个煎锅,开中火,锅热后放入适量橄榄油,加入洋葱翻炒。

4、锅中加入辣椒酱、芥末酱和水,搅拌均匀。

5、加入肉丸,盖上锅盖,中火加热10-15分钟。中途要稍微搅拌几次,待汤汁浓稠即可。

6、在平盘上铺上切好的面包片,舀一勺洋葱在面包片上,将加热好的肉丸放上,上面放一片奶酪,顶上再放一片面包片,然后用牙签穿在一起固定好,就可以准备吃了。

小诀窍

1、牛肉丸我是从宜家买的冷冻的,很方便。

2、辣椒酱最好用泰式的辣椒酱,味道并不是很辣。不要用韩式辣椒酱哇,味道不一样哇!

3、因为这里面的辣椒酱并不是很辣,喜欢吃辣的朋友可以在加一些辣椒粉。

4、注意芥末酱是黄芥酱。

迷你肉丸三明治做法已被31人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法

材料

面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜

做法

做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼

滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被34人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱迷你茶叶蛋做法

材料

鹌鹑蛋500克,红茶包两包,八角两只,香叶两片,丁香一小撮,桂皮一块,盐适量,老抽4汤匙(可依据水量自行调节用量)

做法

1、将各种香料洗净,用料包或者纱布包好。

2、鹌鹑蛋和足量水一起冷水下锅,开煮,煮开5分钟后,往锅中加入香料包,茶包、适量盐和老抽,调味后尝一下,最好汤水的味道比平常适应的盐味略重一点。

3、边煮边用勺子将锅内鹌鹑蛋轻轻敲一遍,让外壳破碎,让香料、调料和茶叶的味道进入。继续煮20分钟左右,关火。

4、将茶叶蛋泡在汤汁中自然凉透,并浸泡过夜,即可食用。

小诀窍

迷你茶叶蛋做法已被26人烹饪过!

小编整理775位网友投稿材料与迷你肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椒盐敲扁迷你土豆

第二种:迷你蛋黄酥

第三种:迷你脆底披萨

第四种:迷你羊角包

第五种:迷你芝士香芋小饼

第六种:只需8分钟的迷你pizza

第七种:迷你杂粮汉堡

第八种:迷你版腊肉

第九种:自制迷你圆筒

第十种:迷你辣椒小魚幹

小编结合43位厨师推荐再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

可乐鸡翅、大鹅炖土豆、微波烧鸡翅、糖蒜排骨、老干妈香辣脆肚

鲜肉粽子、明太鱼炖豆腐、蒜蒸排骨、红烧牛尾

剁椒鸡肉、苹果肉桂马芬、榛蘑炖小鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4898人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:迷你肉卷,迷你肉卷,迷你肉丸三明治,迷你茶叶蛋

相关厨具产品推荐: 油炸炉冰箱咖啡机、平底锅、电磁炉 、勺子

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