随着人们对生活品质的要求越来越高，很多市民开始尝鲜使用“进口食品机械”来自制食品。记者走访厦门部分家电卖场了解到，因价格贵、市场小，厦门商场里难觅进口食品机械“芳踪”。而通过海外代购、网络卖家等渠道购买进口食品机械，成为了不少消费者的选择。

品种多、性能好

进口食品机械渐受欢迎

目前，我国食品机械行业存在着产品品种少、成套性不强、科技开发能力薄弱、性能不稳定等问题，与国外食品机械行业的差距较大。因而，国内大部分食品生产企业更倾向于引进国外全新的或使用过的食品机械产品。在现阶段，引进国外的食品机械产品已成必然趋势。

“我们公司大部分食品机械，像生产肉制品、紫菜、牛轧糖等设备，都是从台湾进口的。因为经过综合评估，进口食品机械性能更好，生产出来的食品品质也更好。总的来说，工艺比较符合生产效果。”厦门太祖食品有限公司副总经理蔡锦德说。

除了食品生产企业，普通市民也从国外购置料理机、咖啡机、面包机等小食品机械。不久前，市民林女士就从美国代购了一台料理机，“做出来的水果蔬菜汁口感更好，我们圈子里越来越多人使用进口食品设备，当时我也是在同事推荐下，去买了这一款机子。”

价格高、市场小

行货在厦难觅踪影

昨天（2014年5月21日），记者走访了sm及其附近的苏宁、国美等主要卖场发现，家庭比较常用的食品机械如面包机、咖啡厅、烤箱等，既有美的、东阳等国内品牌，也有如飞利浦、松下等国外品牌，但这些国外品牌全部都是在国内生产的。整机进口的家用食品机械，在各大家电卖场几乎找不到。

“现在家用食品机械需求量越来越多，卖场一般一个月可以销售百来台。不过，咨询纯进口的食品机械的顾客目前还是比较少。现在卖场里只有一款怡口牌净水器，是从美国进口的。”厦门国美电器相关负责人介绍，目前进口食品机械价格比较贵，就说这款进口净水器，价格在1万元以上，最高的要3万元，而国产的价格在1498元-8998元。普通百姓的消费能力还没那么强，需求也就没那么旺。

“厦门现在进口的食品机械并不多，主要是净水器、过滤器这两个品种，其他的像面包机、咖啡机、酸奶机等就比较零散。”东渡出入境检验检疫局现场工作人员说，该口岸2013年共进口食品机械10批、20台，2014年截止到目前进口8批、15台，主要有太祖食品、多喜乐食品等公司进口食品机械。

价格低、维权难

水货看似很美却有隐忧

越来越多的消费者把选购目标向“水货”转移。这其中一个主要原因是，“水货”小家电所谓的“性价比”十分诱人。有消费者接受采访时表示，同样一款维他士美进口料理机，朋友通过代理商在厦门设置的一个点购买价格是7200元，而她通过网上代购只要5000多元。

不过，朋友在正规代理商购买的料理机有7年保修，而她买的遇到问题就比较麻烦。这些在非正规渠道销售的海外市场的“水货”小家电，正因为没有通过正常的进口检验检疫及合法的纳税，价格与正规进口产品相比才会比较低。如果水货小家电一旦出现问题，消费者也将很难顺利维权。

家电行业专家分析，对于消费者来说，仅看到“水货”小家电表面的价格优势就下单购买不够理性。一方面售后难以保障，另一方面还有可能被无良卖家偷梁换柱、以次充好的伎俩所欺骗。与此同时，“水货”小家电受到关注，也反映出消费者对特色小家电、高端小家电的需求快速增长，而国产小家电在一定程度上却又难以满足这个需求的现状。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。