烹饪茭瓜牛肉粒所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱茭瓜牛肉粒做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茭瓜牛肉粒、茭瓜牛肉粒、茭瓜牛肉丝，油炝茭瓜。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茭瓜牛肉粒做法
材料
茭瓜，新鲜牛肉，鲜红椒
做法
1.将所有材料都切相同大小的丁；
2.牛肉丁用盐、酱油、生粉、少许清油拌匀；
3.坐锅烧油下牛肉滑散开变色盛出；
4.余油下茭瓜丁和红椒一起翻炒，调盐味，倒入牛肉丁拌匀，淋蚝油撒鸡精就ｏｋ了！
小诀窍
茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b1、b2、e、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。
茭瓜牛肉粒做法已被96人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱茭瓜牛肉粒做法
材料
茭瓜，新鲜牛肉，鲜红椒
做法
1.将所有材料都切相同大小的丁；
2.牛肉丁用盐、酱油、生粉、少许清油拌匀；
3.坐锅烧油下牛肉滑散开变色盛出；
4.余油下茭瓜丁和红椒一起翻炒，调盐味，倒入牛肉丁拌匀，淋蚝油撒鸡精就ｏｋ了！
小诀窍
茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b1、b2、e、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。
茭瓜牛肉粒做法已被65人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱茭瓜牛肉丝做法
材料
茭瓜，牛肉，盐，酱油，清油，淀粉水，油，剁辣椒，鸡精，葱花
做法
1.茭瓜切丝～
2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱稍冻一下就很好切了～）拿盐，酱油，少许清油抓匀，备少许淀粉水，等牛肉下锅前调入牛肉～
3.坐锅烧油八成热，下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出～
4.余油下少许剁辣椒炝香，加入茭瓜丝煸炒～
5.拌入牛肉丝翻炒均匀，撒鸡精葱花就ｏｋ了！
小诀窍
油稍微被偶放多了点点，不过这个菜菜吃油哈～
茭瓜牛肉丝做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茭瓜瘦肉汤做法
材料
用料猪瘦肉100克，茭瓜150克，鸡蛋2个，精盐、味精、香油、葱、生姜、淀粉、花生油各适量。
做法
1、茭瓜削去外皮，洗净，切成片。猪瘦肉切成丝。葱、生姜洗净，切成末。鸡蛋磕入碗内，打散成蛋糊。
2、炒锅置火上，放入花生油烧热，下入葱末、姜末煸香，倒入瘦肉丝、茭瓜片煸炒，放入适量水，烧沸后用淀粉勾芡，淋入蛋糊，加入精盐、味精、香油调味即成。
功效
此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素及矿物质，具有补益肾阴、清热解毒、润燥消渴的作用。
茭瓜瘦肉汤做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油炝茭瓜做法
材料
主料：西葫芦1000克
做法
1. 茭瓜（西葫芦）剥去外皮削去内瓤，用刀滚切成三角块，下入开水锅内氽一下，即捞出装盘；
2. 将香油烧沸，下入花椒子，炸出香味后捞出不要；
油炝茭瓜做法已被74人烹饪过！
小编整理707位网友投稿材料与茭瓜牛肉粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒西芹牛肉粒
第二种：牛肉粒火腿pizza
第三种：泰式甜辣牛肉粒
第四种：芹菜皮蛋牛肉粒
第五种：酸甜幸福--菠萝牛肉粒
第六种：杂锦牛肉粒
第七种：豌豆牛肉粒
第八种：双椒牛肉粒
第九种：五彩牛肉粒
第十种：黑椒牛肉粒
小编结合36位厨师推荐再从657网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠香可乐鸡翅、玉兰片烧肉、韭菜肉馅蛋角、水煮牛肉、牛肉粉丝煲
双菇炖鸡、意大利肉酱、韭菜猪肝、蜜汁烤排骨
水鸭焖萝卜、豉香辣排蒸梅干菜、双椒猪颈肉。
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相关菜谱名称推荐：茭瓜牛肉粒,茭瓜牛肉粒,茭瓜牛肉丝,油炝茭瓜
