羊肉是市民秋冬进补的首选，羊肉营养丰富，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。很多市民喜欢在路边小摊吃烤羊肉串，一串串羊肉在简陋的铁槽上快速地翻动，溢出的油脂滴在烧红的木炭上“嗞嗞”作响，扬起的烟雾中夹杂着辣椒和孜然粉的刺激气味。虽然许多人明明知道这种烤肉方式并不健康，却难抵美食的诱惑经常购买，这让健康专家深感忧虑。

卫生防疫站的一项抽样检测表明，有烟情况下熏制的羊肉串中致癌物质的含量竟高达4微克/公斤，超过国际标准4倍。而且有部分不良商家用死猫肉、死老鼠肉冒充羊肉，卫生问题令人堪忧。

都说民以食为天，难道要吃货们放弃如此美味的羊肉串吗？不用担心，小编推荐一种更健康的烹饪方式，用微波炉烤羊肉串，轻松健康无油烟。

美食：微波炉烤羊肉串

制作材料：格兰仕i双变频微波炉、羊肉500克、酱油60克、白酒40克、白砂糖20克、姜葱10克、八角、茴香籽适量。

料理：1.先将羊肉切成小块，用开水泡除血水。

2.把羊肉和所有调料拌和，腌制20分钟。

3.装盘加盖放入格兰仕i双变频微波炉，选择烤肉功能即可。

美食达人支招：

羊肉有补虚劳、益气血，壮阳道，开胃健力，丰体润肤的功能。

格兰仕i双变频微波炉采用无油烟，无明火的烹饪方式，拥有微波、光波双模变频技术，加热速度快，营养少流失。预设智能菜单功能，轻触菜单，即可自动进行微波烤羊肉串。0油烟，0致癌物质的无明火烧烤，让你享受更美味，更健康，更便捷的烤羊肉串。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。