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3·15冷思考:工匠精神助力中国家电二次起飞
2024-05-20 21:36    4800    中华厨具网

3·15“打假日”刚刚过去,在央视曝光出来的名单上,大家电品类“幸免于难”,但厨电中的吸油烟机则不幸被“点名”。再结合前不久发生的“马桶盖”、“电饭煲”事件,奥维云网(avc)认为,中国家电业有必要进行如下的深刻反思剖析:

家电业面临深层次变革

中国家电业在改革开放30多年以来,靠着“人口红利”一路高歌猛进,各大企业大规模生产制造,利用成本和价格优势快速抢占市场;但这一切随着2014年中国进入经济“新常态”而不得不宣告结束。奥维云网(avc)数据显示,2014年家电市场(不含3c)整体零售额为6706亿元,同比下滑0.9个百分点,市场增速明显放缓,部分企业遭遇严峻挑战,行业进入了深度调整期。今后几年,中国经济增长将维持在6%-7%之间,房地产市场也告别“黄金10年”,中国制造的“人口红利”正在逐渐消失,中国家电业拐点来临,面临变革。

同时,结合2015年2月中国消费者协会公布的“2014年全国消协组织受理投诉情况分布”数据可以看出,家用电子电器类占总投诉比重最大,投诉排名第一,达128607件,占比达到20.8%,远高于其他类别的投诉比重。外部环境不利,内部问题重重,我们不禁要问:中国家电怎么了?中国家电未来在哪里?

“失去信心”是问题核心

先说一个数据,国家旅游局公布中国2014年出境游人次突破1亿,境外消费突破1万亿;结合中国消费者春节期间去日本大量采购马桶盖、电饭煲等家用电器这些事件,我们可以发现:中国的消费能力是存在的,尤其是中国的中产阶级中高端消费潜力巨大,那么为什么这些有较高消费能力的消费者们,会选择去国外消费而不是在国内消费呢?抛开国内外家电使用环境、普及率和标准不一等外部环境问题,其深层次原因是值得我们家电企业认真思考的。

奥维云网(avc)认为,问题的根本症结,就是部分中国消费者对国产家电失去了信心。改革开放30多年,国内家电产品频频爆出的问题透支了消费者的购买信心,让消费者产生了不信任感,这一点在2014年中国消费者协会统计的投诉受理数据中显示的很明显。面对这一问题,家电业该如何应对?如何重建中国消费者对国内家电企业产品的购买信心呢?

“工匠精神”助力消费者重拾信心

谈到“工匠精神”,笔者首先想到的是雷军的七字绝“专注、极致、口碑、快”;另外还要提一下同仁堂的核心价值观“品味虽贵,必不敢减物力;炮制虽繁,必不敢省人工”。无论是雷军的七字绝还是同仁堂的核心价值观,无不反映出“工匠精神”的重要性。何为“工匠精神”?其实就是一种态度,一种追求极致,精益求精的态度。一个企业从60分做到95分是优秀,从优秀到卓越是从95分做到99分,而“工匠精神”是助力企业从卓越到基业长青,从99分做到99.99分。在产品同质化、选择多样化的今天,让消费者满意的产品已经不能够让消费者产生购买的欲望,企业应该要要努力争取那0.99分,用“工匠精神”打造自己的产品和服务,做到让消费者感动、惊喜,从而吸引其购买。

举例说说日本某家电企业是如何打造一款电饭煲的:“首先邀请三千人在全日本的寿司店品尝寿司,找出最适合日本人口感的米,然后投入大量的时间和精力研究这种米的烹制过程,最后定出来制作电饭煲的内胆的竹炭材料,然后派出多个小组在全日本收购最理想的竹炭原料,最后利用高温3000度烧制3个月时间,在去糟取精做成新型电饭煲内胆”。这就是“工匠精神”的具体体现。

“新常态”下,国内家电企业面临“危”、“机”并存的严峻局面:市场将会逐渐淘汰一大批无核心技术的落后家电制造企业,同时将会有一大批以用户为核心打造精益求精的产品的“工匠精神”型企业在市场上脱颖而出。怀着“工匠精神 ”做产品,重新树立消费者对中国家电的信心,这就是中国家电企业未来二次起飞的机遇所在!(奥维云网(avc)/吴国权)

来源:家电联盟

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