金龙鱼通过对米皮米胚24小时内的保鲜萃取，通过60道精炼和品控工序，研发出‘双一万’稻米油，获得了国际稻米油品质大奖。
近日，《深圳晚报》头版文案“一瓶油2万，谁干的”悬念广告刷爆了互联网，不仅引发了江南春等知名大v的热评，还引发了百万网友的探谜热情。而后，食用油巨头金龙鱼官微对此事高调回应：“一瓶油2万，我干的！此2万，乃金龙鱼研发十年的‘双一万’稻米油新品上市。”
是什么让金龙鱼如此有底气，用一个数字跟大家玩了一次“文字游戏”？又是一款如何有开创性的产品，让一个传统品牌敢于突破常规营销思路，得到了市场的高度关注？
稻米油最大限度保留了营养成分
“一瓶2万，什么油这么贵！城里套路深！”“扫码才发现，里面大‘油’乾坤！”“一瓶油2万？i love you已经out啦，说‘i love 油’才实在！”昨天深晚头版广告一出，便惹得网友金句不断，而新浪微博#一瓶油2万#的话题阅读量截至发稿已超800万。
撇开广告创意不谈，一瓶油的价值到底有多大？据金龙鱼方面介绍，现代社会生活节奏快、压力大，“三高”、失眠等亚健康人群日益扩大。中国年轻家庭渴望健康型高端食用油走进自己的厨房，而不是上一代更多停留在调味烹饪的基本需求。
对此，富含谷维素和植物甾醇的稻米油作为新一代功能性健康油种，迎合了这一消费升级趋势。从2006年稻米油立项开始，金龙鱼10年科研投入，经上千次实验，终于在不损失品质的前提下，突破性研发出谷维素和植物甾醇平均含量同时达到10000ppm的稻米油，被业界称为“双一万”。该油不止色泽清亮，口感清爽，更是在不牺牲品质和口感为代价的同时，最大限度保留了营养成分。
十年潜心研究勇夺粮油界“诺贝尔奖”
在业界看来，此次由金龙鱼推出的稻米油，无论是在研发技术，还是营养价值方面，都处于世界领先的地位。然而，金龙鱼在这款稻米油诞生背后付出的努力同样令人折服。
据金龙鱼方面介绍，中国稻米加工分散，而稻米油对原料新鲜要求高，金龙鱼10年布局，聘请水稻专家从南到北，寻遍国内优秀水稻产区，以订单农业的模式建立了29处生态水稻种植基地，解决原料之需。从选一粒小小的稻谷种子开始，育种人员千里挑一，从0个稻种中选4个，在适合种植的区域栽培，把时间花在这些看不见的细节上。
“金龙鱼深知好原料是好产品的前提，这一切都值得。”金龙鱼相关负责人表示：“育良种、找良田是急不来的事，而运输加工却是慢不得的活。从稻谷中分离出来的，否则就会酸败。金龙鱼以原产地建厂，最快6小时内实现从稻田到加工，保证原油新鲜。60道精炼和品控工序，更是层层把关，半点不马虎，这种科学家一样较劲的精神，已不是研发一瓶油那么简单，而是在建造一项浩大的粮农生态工程。”
“5%的米皮米胚还原64%的稻米精华，150公斤稻谷只萃取约1公斤稻米油，好稻米油，双一万。”一连串看似平常的数字背后，凝聚的是金龙鱼研发和生产人员10年的宝贵心血，折射的是十年磨一剑的可贵精神。也正是如此，在2016年，在稻米油发源国日本举办的国际稻米油大会上，金龙鱼一举击败稻米油大国日本、印度等，夺得粮油界的“诺贝尔奖”——国际稻米油品质大奖，产品更借东风出口到日本、澳大利亚。
稻米油让人们吃得更放心
一瓶油，让金龙鱼付出了10年的时间进行研发，是什么样的原因促使一个粮油大企业投入如此大心血？对于这个问题，金龙鱼方面表示，稻米油的开发和普及，不仅关系到饮食健康，更关系到食品安全等。
据介绍，中国油料严重依赖进口，70%以上的大豆油需要靠进口，有识之士早就呼吁：十几亿人口大国，利用水稻原料优势，开发稻米油，实现食用油自给自足，是关乎国家长远粮食安全的百年大计。
来源：深圳晚报
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