烹饪花生焖猪尾所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱花生焖猪尾做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生焖猪尾、花生焖猪尾、花生焖猪尾,花生焖猪脚。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱花生焖猪尾做法
材料
花生,油,蒜头,酒,酱油,糖,八角2个
做法
1.花生先泡几小时沥干水.油锅烧热下几个拍扁的蒜头爆香.
2.放猪尾炒一会.下酒/适量糖/酱油.两粒八角.适量的水.加花生煮开转入高压锅上气后转中火十五分钟即可.猪脚也一样做法.没有高压锅就用锅慢慢煮吧.
花生焖猪尾做法已被67人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱花生焖猪尾做法
材料
花生,油,蒜头,酒,酱油,糖,八角2个
做法
1.花生先泡几小时沥干水.油锅烧热下几个拍扁的蒜头爆香.
2.放猪尾炒一会.下酒/适量糖/酱油.两粒八角.适量的水.加花生煮开转入高压锅上气后转中火十五分钟即可.猪脚也一样做法.没有高压锅就用锅慢慢煮吧.
花生焖猪尾做法已被93人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱花生焖猪尾做法
材料
猪尾1条,花生米60克。
做法
猪尾去毛洗净切段,与花生米共煮拂,去浮沫,文火焖烂,稍加调味食用。日1剂。
花生焖猪尾做法已被84人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱海带花生焖猪手做法
材料
猪手1个,花生3把,干海带30克,陈皮1条,姜1片,八角1片,桂皮1片,干辣椒1个,干山楂10片
做法
1.干海带泡三个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。
2.猪手飞水后洗干净并控干,一点油润锅后,放姜后,把猪手也放进去反复翻炒,煸干水分并略煎猪皮,倒两勺料酒,放大半锅水没过所有材料,烧开撇去浮沫.放入花生和海带.并转小火.
3.汤收一多半时,用筷子轻戳猪手,发现很容易就穿通了,就放老抽、盐、糖,小火再炖三十分钟就好了,全部时间约三个多小时。
小诀窍
我现在不太赞成买现成的海带结了,其实没时间就不用打结,切成片就好了。因为上次在吉之岛看到海带结感觉蛮干净的,就买了,回家又泡又洗,结果还是有不少吃起来有沙子,硌牙哦。主要是中间部分裹着的很难洗到,我洗东西还是很仔细的,老妈说我除了面粉不能洗,买的所有食材恨不得都洗洗 。那海带节买不少呢,再做时我只好全部把结拆开来一个个洗,一点没节省时间。
海带花生焖猪手做法已被75人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱花生焖猪脚做法
材料
猪脚1只,花生适量,八角1粒,陈皮半块,蒜头7粒,姜片4-5片,酱油,盐,糖少许
做法
1.猪脚洗净,毛刮干净,砍块(这步可以请肉家代劳)。
花生焖猪脚做法已被44人烹饪过!
小编整理677位网友投稿材料与花生焖猪尾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄豆焖猪尾
第二种:花生焖凤爪
第三种:花生焖鸡脚
第四种:花生焖虎皮凤爪
第五种:生焖大虾
第六种:江西生焖鸭
第七种:生焖辫子鱼
第八种:生焖狗肉
第九种:花生煲猪尾
第十种:花生猪尾汤
小编结合31位厨师推荐再从186网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干豆角烧肉末、上海家常菜--百叶包肉、三吃小酥肉、香芋焖腊鸭、三吃小酥肉
酸菜肉片、栗子焖鸡、三吃小酥肉、红烧豆腐
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