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推荐菜谱:五花肉焖鲜笋做法 图片及所用厨具(土耳其simfer燃气灶)
2024-01-25 09:49    5797    中华厨具网

烹饪五花焖鲜笋所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅电饼铛、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温餐车、单门冰箱豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、切菜器

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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱五花肉焖鲜笋做法

材料

竹笋250克,五花肉400克,南乳1块,八角适量,香叶适量,红椒适量,姜适量,红糖适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量

做法

1.将竹笋焯水待用。

2.五花肉煮透切块。

3.将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。

4.将竹笋垫在底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖。

5.五花肉炖软后大火收干汁液就行了,香喷喷的五花肉炖竹笋就行了,好吃,下饭。

五花肉焖鲜笋做法已被44人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱五花肉焖鲜笋做法

材料

竹笋250克,五花肉400克,南乳1块,八角适量,香叶适量,红椒适量,姜适量,红糖适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量

做法

1.将竹笋焯水待用。

2.五花肉煮透切块。

3.将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。

4.将竹笋垫在底,然后将肉置于上面,加上水淹过肉,猛火烧开后文火慢慢炖。

5.五花肉炖软后大火收干汁液就行了,香喷喷的五花肉炖竹笋就行了,好吃,下饭。

五花肉焖鲜笋做法已被36人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱五花肉焖笋尖做法

材料

五花肉,笋尖适量,大料适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量

做法

1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。

2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。

4.行了,起锅前在下点鸡精,好香啊,俺女儿最喜欢。

五花肉焖笋尖做法已被27人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱五花肉焖桂笋做法

材料

桂竹笋500公克,五花肉150公克,葱45公克,原味高汤1罐,鸡汤块1/2块,水800㏄

做法

1.五花肉切块;桂竹笋、葱切段,备用。

2.热锅,倒入适量油,放入作法1材料炒香。

3.于作法2锅中,加入所有调味料煮至沸腾。

4.转小火续焖煮至肉熟透,且汤汁收干即可。

五花肉焖桂笋做法已被21人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱五花肉焖腐皮做法

材料

五花肉、腐皮。

做法

一、腐皮水发好,开一锅水,放香叶、花椒、八角、小茴香、姜,冷水入肉猪肉,开火,煮到猪肉软些,有煮时尽量将表面的浮沫撇开;

二、煮好后整块猪肉把皮炸脆,也就是皮朝下,用平底锅好些,炸到金黄色后切成方块2×2公分左右,大小由你自己喜欢;

五花肉焖腐皮做法已被35人烹饪过!

小编整理799位网友投稿材料与五花肉焖鲜笋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:五花肉黑芝麻饭团

第二种:豆瓣酱焖五花肉

第三种:茅根竹蔗煲五花肉

第四种:粉葛焖五花肉

第五种:五花肉油焖干笋

第六种:黄瓜炒五花肉

第七种:五花肉炒马铃薯

第八种:五花肉粽子

第九种:茭白焖五花肉

第十种:五花肉炒薯片

小编结合63位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酥炸肉丸、粉蒸肉玉米豆腐、越式烤肉丸(念肉)、孜然烤鸡翅、苦瓜焖鸡翅

本帮味的锅包肉片、迷迭香烤鸡腿、红咖喱土豆鸡翅、酸甜鸡腿肉

走油肉、冲菜蒸牛肉、咸肉杂锦煲。

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相关菜谱名称推荐:五花肉焖鲜笋,五花肉焖鲜笋,五花肉焖笋尖,五花肉焖腐皮

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