烹饪香梨咕老肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱香梨咕老肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香梨咕老肉、香梨咕老肉、咕老肉，菠萝咕老肉。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香梨咕老肉做法
材料
猪肉，洋葱，香梨，青椒，鸡精，胡萝卜，蛋清，淀粉，盐，料酒，番茄沙司，糖，姜
做法
1.猪肉切成小块，用料酒、生姜、盐、鸡精、蛋清奄制30分钟。
2.裹上干淀粉入油锅炸两次成金黄色，捞出沥油。
3.洋葱、青椒、胡萝卜切块，锅热油煸炒蔬菜 。
4.梨削皮切小块备用。
5.锅热少许油，倒入番茄沙司，加糖调成酱汁。把炸好的肉块倒入翻炒，再放入炒好的蔬菜、和梨一同裹上茄汁即可。
香梨咕老肉做法已被93人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香梨咕老肉做法
材料
猪肉，洋葱，香梨，青椒，鸡精，胡萝卜，蛋清，淀粉，盐，料酒，番茄沙司，糖，姜
做法
1.猪肉切成小块，用料酒、生姜、盐、鸡精、蛋清奄制30分钟。
2.裹上干淀粉入油锅炸两次成金黄色，捞出沥油。
3.洋葱、青椒、胡萝卜切块，锅热油煸炒蔬菜 。
4.梨削皮切小块备用。
5.锅热少许油，倒入番茄沙司，加糖调成酱汁。把炸好的肉块倒入翻炒，再放入炒好的蔬菜、和梨一同裹上茄汁即可。
香梨咕老肉做法已被96人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱咕老肉做法
材料
猪肉200克，菠萝0.25个，洋葱0.5个，鸡蛋1个，蕃茄酱1小匙，菠萝汁适量，盐0.5小匙，糖0.5小匙，白醋0.5大匙，鸡精0.5小匙，料酒0.5小匙，老抽0.25小匙，水淀粉适量
做法
1..猪肉切成大块，用料酒、少许盐腌制10分钟；菠萝、洋葱切块；
2.猪肉腌制后加入鸡蛋、干淀粉拌匀；锅内倒油，待油烧至六七成热，放入猪肉，炸成金黄色捞出；待油温再次烧热，再放入刚才炸过的咕老肉，炸至成深黄色即可~
3.锅内留少许底油，放入蕃茄酱，炒香；倒入切好的菠萝，加入调味汁；
4.待调味汁烧鸡开后，放入刚才炸过的咕老肉；加入洋葱块，翻炒几下~
5.最后用少许水淀粉勾芡，出锅~
咕老肉做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咕老肉做法
材料
主料：去皮肥瘦猪肉300克，鸡蛋2个，葱段5克，精盐10克，糖醋250克，湿淀粉40克，花生油750克，熟鲜笋肉150克，辣椒25克，蒜泥，香油各1克，汾酒8克，干淀粉75克。
做法
1、将猪肉、笋和辣椒切成菱形块，肉块用精盐、汾酒拌匀，腌15分钟加鸡蛋液和湿淀粉，再沾上干淀粉；
2、油烧至五成热，放肉块炸3分钟后端离火口，再炸浸约2分钟捞起，再将锅烧至五成热，把肉块和笋块一起下锅，炸2分钟呈金黄色，捞出沥油；
3、蒜、辣椒爆香，加葱、糖、醋烧至微沸，用湿淀粉勾芡，随即倒入肉块和笋块拌炒，淋香油和花生油即可。
咕老肉做法已被23人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菠萝咕老肉做法
材料
主料：瘦肉，青椒1个，洋葱1个，菠萝罐头适量，鸡蛋清1个，干淀粉适量（面粉也行）
做法
1、瘦肉切小块（正宗的是用肥肉的，为了健康，还是吃瘦的吧）；青椒切小块；洋葱切片，我横着切的，喜欢一圈一圈的。
2、菠萝罐头没有的话，用新鲜的或者其他水果罐头也有一样的效果。
3、瘦肉用蛋清拌起来，然后裹上干面粉或者淀粉。
4、起油锅，慢火炸成金黄色就行。捞出来，凉一凉再炸一次，就脆了。
5、把上述介绍的番茄酱、酒和盐、糖、醋兑在一起。尝尝味道，酸甜正好就成。
6、放入洋葱和青椒翻炒，放入番茄酱汁，稍微加点水，再炒一下，青椒熟了就行。
7、翻两下翻匀就出锅了，时间长了就不好了，要趁热吃啊。。。
菠萝咕老肉做法已被15人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与香梨咕老肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠萝咕老肉
第二种：凤梨咕咾肉
第三种：红酒香梨
第四种：香梨沙拉
第五种：丁香梨
第六种：香梨醉鸭
第七种：香梨炒玉米
第八种：银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶
第九种：水果银耳香梨大米粥
第十种：香梨
小编结合90位厨师推荐再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
珊瑚丝瓜、四鲜肉碎腐皮卷、叉烧、木须肉、葱烧海参
肉燕、鹌鹑蛋豆腐、**香焖牛肉**、东北家常地三鲜
木瓜焖鸭、春节家常菜镶翠鸡卷、陈皮鸡翅。
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