电压力锅因为具有安全、省时、便利等优势，如今已成许多家庭必备的厨房用具。当前商场上的电压力锅品种繁多，价格各异，质量和性能也参差不齐。甘肃省工商局近日公示了2016年我省流通领域童鞋类、学生书包类、儿童服装类和电压力锅类商品质量抽检结果。其中，电压力锅类商品质量抽检结果显示，市场上销售的标称爱仕达、美的、万宝等商标的电压力锅存在质量问题，主要表现为产品的接地措施、电气间隙，爬电距离和固体绝缘及标志和说明等项目不符合相关标准要求。

因此，消费者购买小家电产品时除了要考虑价格及款式外还要学会分辨小家电产品质量的好坏，普通消费者购买小家电商品时可以通过看标识、看说明书这两个步骤来选购质量过关的小家电商品。

看标识：看商品铭牌上的信息是否完整，铭牌上要有产品名称、规格型号和技术参数、生产单位名称或者商标、产品认证标志这些信息。

看说明书：选购时通过看说明书能够大致了解清楚产品的功能;并且对产品的使用方法、清洁维护及其他注意事项等内容是否有描述。购买商品后，先不要马上使用产品，须先认真阅读说明书后，按照说明书要求使用产品。如条件允许，在选购时，可要求销售人员指导试用，以便更好地掌握商品的性能、使用方法及注意事项。

而具体电压力锅的选购上，一要注意安全性：电压力锅的安全设备主要有限压阀和防堵罩两个部件，安全功能好的电压力锅通常选用手动排压的限压阀规划，当烹饪完毕后，经过手柄将限压阀调到排气方位完成泄压排压，即科学又安全;而防堵罩则会选用铝合金原料，并运用十字凹槽的规划，能有用防止压力锅堵塞，大大晋升商品的安全性。

二看内胆的数量和材质：质量好的电压力锅厂家通常会在采办时装备两个不一样原料的内胆，一个首要用于煮饭煮粥、另一个则用于炖汤炖肉等;而在内胆原料方面，以陶晶为原料的电压力锅质量最佳，其次是紫砂和不锈钢原料的内胆，而贱卖的电压力锅通常质配有一个内胆，并且往往采用不粘涂层的原料制作，简单呈现掉落，耐用性差。

当然，除了选购方面注意以外，在使用电压力锅的过程中也需要多加注意。河北消协相关工作人员表示，部分机型在待机和保温过程中存在较大的无功功率，个别型号无功功率在100va以上，尽管标准不作要求，对消费者使用也没有实际影响，但是较大的无功功率会对电网产生一定的负荷，千家万户累积在一起对电网势必造成沉重的负担，建议消费者在使用中尽量避免长时间待机和保温，在不用的时候拔掉电源插头。

写在最后：电压力锅作为厨房内的常备产品，为我们的生活带来了无限便利，不仅是在选购还是在使用的过程中都需要倍加小心谨慎，不仅是保障电压力锅继续为我们带来便捷，更是保障生命财产安全的基础，期待电压力锅市场出现新升级。

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