烹饪红薯桂圆炖牛肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱红薯桂圆炖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯桂圆炖牛肉、红薯桂圆炖牛肉、红薯桂圆甜品汤,桂圆炖牛髓。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红薯桂圆炖牛肉做法
材料
红薯1个,牛肉适量,桂圆肉适量,花椒2个,大蒜2个,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量
做法
1.牛肉切大块,在沸水中烫一下。
2.在锅中放素油,中火,放花椒和大蒜,出香味后放牛肉煎一下,然后放料酒和大料,酒蒸发差不多时放老抽和生抽(老抽主要是为了上色),肉搅拌上色,然后加入开水、桂圆肉,水要没过牛肉。
3.小火炖到牛肉八成熟再加盐,然后红薯去皮切滚到块,放入锅里,炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
小诀窍
小火炖到牛肉八成熟再加盐,然后红薯去皮切滚到块,放入锅里,炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
红薯桂圆炖牛肉做法已被22人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红薯桂圆炖牛肉做法
材料
红薯1个,牛肉适量,桂圆肉适量,花椒2个,大蒜2个,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量
做法
1.牛肉切大块,在沸水中烫一下。
2.在锅中放素油,中火,放花椒和大蒜,出香味后放牛肉煎一下,然后放料酒和大料,酒蒸发差不多时放老抽和生抽(老抽主要是为了上色),肉搅拌上色,然后加入开水、桂圆肉,水要没过牛肉。
3.小火炖到牛肉八成熟再加盐,然后红薯去皮切滚到块,放入锅里,炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
小诀窍
小火炖到牛肉八成熟再加盐,然后红薯去皮切滚到块,放入锅里,炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
红薯桂圆炖牛肉做法已被14人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱红薯桂圆甜品汤做法
材料
红薯/紫薯-去皮,切块
做法
将水烧开,加生姜片。放入桂圆,已切块的红薯/紫薯,加大火滚开后,低火,加冰糖,煮20 - 30分钟,或直到红薯软化。趁热吃。
红薯桂圆甜品汤做法已被95人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红薯桂圆煮做法
材料
红薯,桂圆,大枣,红糖
做法
红薯去皮,切块,桂圆取皮籽,大枣切条
先煮红薯10分钟,加桂圆,大枣煮20分钟,
最后放红糖。好了。
红薯桂圆煮做法已被19人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱桂圆炖牛髓做法
材料
桂圆肉25克,牛骨髓250克,牛肉150克,生姜、黄酒、精盐。
做法
牛骨髓、牛肉放入沸水锅中焯5分钟,捞起用水洗净,切片,一同放入炖盅内,加入洗净的桂圆肉和生姜片,加入黄酒和适量水,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,加入精盐调味即成。
桂圆炖牛髓做法已被45人烹饪过!
小编整理804位网友投稿材料与红薯桂圆炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏仁桂圆炖银耳
第二种:人参桂圆炖猪心
第三种:山药桂圆炖甲鱼
第四种:枸杞桂圆炖描
第五种:杏仁桂圆炖银耳
第六种:淮山桂圆炖甲鱼
第七种:莲子桂圆炖猪脑
第八种:枸杞桂圆炖猫肉
第九种:荔枝桂圆炖枣仁
第十种:枸杞桂圆炖猫
小编结合53位厨师推荐再从672网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜牛肉丝、家常烧烤、豆泡塞肉、雪菜炖豆腐、茶树菇烧肉
双皮炖奶、蟹味菇烧冬瓜、山西家常西红柿拉面、红烧黄鳝段
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