燃气灶不仅会自动检测燃气、自动熄火保护，还能实时显示油温、火力、烹饪方式，将烹饪控制到最健康的温度……10月22日上午，在2017中国国际厨房博览会（cikb）上，海尔厨电推出全球唯一可控温的防干烧燃气灶，改变了人们对传统灶具的认知，在告别厨房安全隐患的同时，也杜绝了油温过高所带来的健康威胁。

一年一度的cikb是由中国五金制品协会、德国科隆展览公司共同举办，作为中国唯一专业的国际化厨房产业博览会，同时也是德国现代厨房行业协会唯一支持的中国国内的展览会。在展会上，海尔展出了全球首个物联大厨电，并通过海尔、ge appliances、fisher&paykel、卡萨帝、统帅五大品牌发力中国高端厨电市场，覆盖全球用户需求。其中，推出的温控防干烧燃气灶一经亮相，就成为了展会现场的焦点。

其中，一位来北京的专业用户王先生，就对海尔展示的这款自动控温的燃气灶表现出极大的兴趣。他说：“现在人们都十分注重养生、饮食健康，也知道油温过高会产生致癌物，但每次油炸食品时只能凭感觉鉴别油温，十分不科学。”如今，王先生感慨道：“眼前的这台海尔温控防干烧燃气灶就帮我解决了这些难题，总算能将油温控制在最健康的状态！”

据海尔厨电的研发人员介绍，在油炸食物时最适宜油温为230℃，当油温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有害物质，严重危害人体健康并可致癌。为了解决此类健康难题，海尔温控防干烧燃气灶就在内部增加了一个智能模块，始终将油温控制在180℃-210℃健康温度范围内，并通过燃气灶的显示屏实时显示当前烹饪温度。不但可以保证油温始终在健康范围内，还能为用户更好烹饪美食提供专业的温度计量。

除了自动控温外，该款燃气灶的防干烧技术也是全球用气安全的最高保障。它的智能感温探头能自动检测锅底的温度，一旦发现锅底温度超过298℃时，会自动熄火保护。同时，当灶具意外熄火和长时间大火不坐锅，燃气灶也能在5min内切断气源，避免意外发生。此外，它还具备180min双头智能定时功能，根据烹饪需求智能定时，让厨房时间任您掌控。

不仅如此，海尔温控防干烧燃气灶实现气电隔离远离高温设计，提升电器件寿命50%以上。同时，并在行业推出唯一终身免费包修的服务承诺，在行业树立了产品和服务的双项高标准。

而此次在cikb亮相的海尔温控防干烧燃气灶，表面上看是海尔厨电对用户需求的精准把握和工业4.0时代的开放式创新能力，但其实体现的是海尔大厨电的全球化实力和对国内高端厨电的占位，以颠覆性的用户体验引领行业进入转型升级的新时代。

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