为进一步加强食品安全承检机构日常管理，提升食品安全抽检工作质量，近日，石家庄市市场监管局组织开展了承检机构工作会议暨抽样工作规范培训会。石家庄市市场监管局食品抽检科相关人员、市食品药品检验检测中心以及 12家食品安全承检机构技术负责人、抽样负责人参加了会议。

会上，华测检测机构专业人员结合抽样和检验工作中的实际问题，全面讲解了食品安全抽样规范流程、样品收集存放、检测技术标准等相关内容。

石家庄市市场监管局食品安全抽检科负责人强调，食品抽检数据为食品安全监管提供了靶向目标和技术数据支撑，是后期对不合格食品开展核查处置的法律依据。因此，食品抽检结果的准确性和真实性至关重要。承检机构一是要按照《石家庄市2023年食品安全抽检检测计划》和《食品安全抽样检验管理办法》相关规定开展抽样和检验工作，严格落实以问题为导向的工作要求，规范抽检信息填报，加强抽检数据抽查，严把数据质量关，确保抽样和检验过程合法合规，抽检数据准确、真实、完整。二是要进一步提高政治站位，严肃工作纪律，不得随意更改抽检信息，不得瞒报、谎报、漏报检验数据，不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠品。对发现的抽检违法违规行为一律依法依规追究相关单位及人员责任。三是做好合格备份样品再利用工作，开展爱心捐赠等活动，更好地服务于社会，不断推进全市食品安全抽检工作高质量发展。

供 稿 | 食品安全抽检科

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