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三伏天喜食生冷危害多,臻牧提醒夏季护胃重在保护胃黏膜!
2024-05-20 16:11    1272    中华厨具网

一到夏季,尤其老人和儿童胃肠道症状频发。天气炎热,各类细菌、病毒生长繁殖快,一不小心就病从口入,加上夏季湿热之气较盛,人们喜欢吃生冷的食物,很影响脾胃的运化功能,导致夏季胃肠道疾病高发。臻牧营养师提醒您:高温季节下,千万别忽视胃肠道的健康。

大家可以先照镜子通过自己的舌苔,简单做一下自测,看看自己是否有胃热或胃寒的情况。

(图源网络)

90%以上的胃病都属于胃寒。胃在消化食物的时候也是需要热量的。如果你长期吃了太多凉性的食物,胃部就没有足够的能量消化食物,胃部的消化能力便会减弱,出现胃冷痛、腹泻、胃口差、消化不良、反胃、呕吐等症状。

为什么都说护胃的关键就是保护好胃黏膜!

大部分胃病都是胃黏膜产生炎症后的表现。胃黏膜屏障对胃具有强大的保护作用,不仅能防止胃液中的胃酸和胃蛋白酶的强大消化作用对胃造成伤害,还能抵御消化过程中食物对胃壁的摩擦、损伤及刺激,胃黏膜可谓保护胃部的一道强大的屏障。

当胃黏膜受损,屏障功能渐弱或受破坏时,会产生炎症,导致各种胃病的出现。当胃黏膜受损较轻,出现轻度炎症时,可能出现糜烂;中度炎症可引发溃疡;较重的炎症可能会表现为胃出血等问题。

夏季如何保护胃黏膜?

1、改变不良的饮食习惯

由于胃酸分泌有一定的规律性,也就是一日三餐是胃酸分泌的高峰,因此定时进食非常重要,哪怕时间再紧张或者再没胃口,都建议尽量先垫垫肚子,别让胃肠蠕动出现“空转”。另外,进食量要适度,尽量避免运转失常或者消化不良等。少吃辛辣、过热等会对胃黏膜造成影响的食物,多食用一些养胃的食物,如面条、南瓜,特别推荐大家夏日多喝羊奶粉,羊奶分子小好吸收,并且含有独特的egf因子(是牛奶中没有的),还能修复胃肠道黏膜,对胃溃疡、十二指肠溃疡有辅助作用。

2、少喝冰冻饮料,温养才是正解

夏季喝冷饮消暑是不少人的习惯,尤其是冰啤酒。猛然灌下冷饮对胃肠道的刺激非常大,造成胃黏膜的损害。一些慢性病患者,如患有胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病的人群更要谨慎。啤酒中所含有的草酸会使人体中的尿酸量增加,尿酸高的患者不适合饮用。饮用啤酒还会导致高血压患者的血压升高。夏日建议大家食养调理,多喝温饮,护住阳气,方能冬病夏治。

3、注意饮食卫生

夏季因为炎热的因素,食物都容易变质变坏。那经常吃变质的食物,肠胃是很容易受伤的,甚至会导致食物中毒,因此建议在饮食上要多注意卫生,对于变质的食物要及时的扔掉,不要吃隔夜饭菜。

4、保持情绪稳定、精神愉快

高温天,人往往会觉得不舒服,情绪也会受到影响。但精神压力对胃的影响往往被人忽视,严重的不良情绪会影响植物神经系统,导致胃肠功能失调,分泌出过多的胃酸,会影响胃黏膜的健康和保护力。而过大的压力也会影响胃部的供血,时间久了必然会对胃部健康造成危害。朋友们一定要放平心态,开开心心的才好呀~~

来源:中国食品网

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