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制止餐饮浪费始于标准宣贯——资阳区市场监督管理局积极宣贯制止餐饮浪费四项餐饮国家标准
2024-05-20 14:11    8939    中华厨具网

为进一步宣贯制止餐饮浪费的必要性,推动制止餐饮浪费有关国家标准的实施,湖南省市场监管局于2023年3月13日下午举办四项餐饮国家标准宣贯培训,资阳区设立分会场,组织相关部门负责人共计18人参加本次培训。培训会上,省标准化院、省餐饮商会、省团餐协会等单位负责同志全面解读《餐饮分餐制服务指南》(gb/t 39002—2020)、《餐饮业供应链管理指南》(gb/t 40040—2021)、《外卖餐品信息描述规范》(gb/t 40041—2021)和《绿色餐饮经营与管理》(gb/t 40042—2021)四个国家标准。

培训会后,资阳区市场监督管理局利用3.15国际消费者权益日主题宣传契机,总结省局培训内容赶制出制止餐饮浪费四项国家标准宣传专板,以图文并茂的形式诠释四个标准;提炼省局培训要核制作出制止餐饮浪费四项国家标准宣传横幅,以画龙点睛的方式宣传推广标准,并号召全区餐饮与团餐企业积极参与,扎实贯彻四项国家标准,推动资阳区餐饮业标准化管理和服务水平提升,坚决制止餐饮浪费。(夏燕萍)

来源:中国食品网

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