“白奶”又称纯牛奶，通常指原料为牛乳的高温灭菌乳。从行业角度来看，白奶是利润最低的产品，但是对于大众消费者来说，却可以满足最基础的需求，代表了高性价比。随着中国乳业的发展，以及疫情后时代消费者需求的变化，“多喝奶、喝好奶”成为越来越多消费者的共识，高端牛奶的营养价值及功能需求成了很多消费者关注的话题。

高端牛奶行业内卷，区域乳企迎来发展机遇

回顾国内高端白奶的发展历程，伊利和蒙牛推出高端白奶品牌后，越来越多的品牌入局高端白奶市场，在传播推广上提出了新的产品概念和价值点。市场上相继出现了a2牛奶、草饲牛奶、有机奶、娟姗牛奶、零乳糖、超滤技术、冰博克技术等等…牛奶行业越来越卷，新词层出不穷，产品同质化现象严重，消费者能感知到的差异越来越不明显。

对于高端牛奶来说，究竟什么能让消费者买单？这就需要回归到纯牛奶产品的本质。

牛奶作为农畜产品，天然、新鲜、营养仍然是核心价值，牛奶行业的竞争围绕这三点展开，不同品牌根据自身所具有的独特性进行差异化的发展，向消费者传递基于产区特色的优势和价值才是正道。

具有自然环境、奶源特点、牧场优势的产区牛奶，给区域乳企的发展带来了新的机会。

汇聚“天时、地利、人和”，夏进乳业破局高端奶

作为宁夏乳业的龙头企业，夏进于9月8日在银川成功举办宁夏贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛暨爵品战略升级发布会，标志着贺兰山产区牛奶将代表宁夏高端牛奶，正式走向全国。

依托于得天独厚的产业优势，近年来宁夏着力推进奶牛良种繁育、标准化规模养殖和优质饲草基地建设，推动奶产业向高端化、绿色化、智能化、融合化方向发展，已成为全国重要的优质奶源地和高端乳制品的生产基地之一。

新希望乳业总裁朱川认为，宁夏发展高端奶产业已经汇聚了天时、地利、人和。宁夏是公认的“黄金奶源带”，在发展高端绿色健康奶产业方面具有优势条件，贺兰山产区具有游牧传统和文化标签，理应成为宁夏高端牛奶产业发展的突破口和代名词。

新希望乳业总裁朱川

宁夏夏进乳业总经理黄学以《从心出发，焕新赢未来》为题进行了分享。黄学表示，面向未来，夏进乳业紧扣五年倍增战略规划不放松，向2025年30亿元的目标迈进，争取做到中国常温液态奶前三。

宁夏夏进乳业总经理黄学

北京先行营销咨询公司总经理、执行合伙人王力纬发表《中国牛奶产业新趋势，产区牛奶的崛起》主题演讲。他指出，产区牛奶能够满足消费者对牛奶更优异的自然环境、更浓醇的口感、更高品质、更绿色天然的价值需求，将成为牛奶行业新的增长点，而宁夏综合生态优势突出，以夏进为代表的立足宁夏本地的牛奶企业，将代表贺兰山产区牛奶率先破圈。

发布会现场，夏进乳业的高端品牌爵品正式发布。据介绍，爵品奶源选自海拔约1200米的贺兰山产区专属牧场，生牛乳体细胞数、菌落总数等指标优于欧盟标准，每100ml含有3.8g优质乳蛋白。

基于“中国牛奶山，生态贺兰山”大战略下的爵品升级，夏进乳业聚焦“宁夏贺兰山，自古好牧场”的核心价值，必将使爵品成为中国高端牛奶的标杆产品。

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