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九展以理论创新融合实践创新开发茶油纳米乳化饮品助力乡村振兴
2024-05-20 13:54    2724    中华厨具网

“创新是乡村全面振兴的重要支撑。”

巩固和拓展脱贫攻坚成果,推动乡村全面振兴,用好创新这把金钥匙至关重要,用得好有助于着力破解乡村振兴中的重点难点问题。

乡村振兴,关键是产业要振兴。被书记看好的油茶产业,正迎来蓬勃发展之势。山茶油是我国特有的木本植物油,《欧米伽膳食》一书中,将茶油排在橄榄油前面,茶油被称为世界上最好的食用油。在《本草纲目》中记载:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢”;《纲目拾遗》中记载:“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌”。由此可见,茶油不仅营养丰富,还有助于缓解病症,美国食品药监局认定野茶油为营养油。

据茶油产业历程记载,千年来南方农村的农民,使用初榨山茶油早晩空服7-10克,其缓解肠胃炎达95%以上,治愈达80%以上。茶油可生喝,但是生喝茶油口感不佳,因此很多人都不敢尝试。为了解决入口难这一难题,九展联合江南大学,重点注资纳米乳化技术研究,利用纳米乳化专利技术生产茶油乳化保健酸奶,乳化饮品,酒前巧克力等产品。宁德九展贯彻药食同源的理念,采用创新技术,解决了初榨茶油酸性高、保质性短、异味、粘稠度高、难于入口等问题,不仅保留了茶油原有的丰富营养物质,还为茶油赋予了易被接受的口味,解决了茶油口感差的问题,更好得发挥茶油特殊的医学效用,让人们可以通过药食的方法,预防和缓解疾病的发生。

《本草纲目》记载,野山茶油有“明目亮发、 润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。宁德九展实施综合利用,推出九展茶油日化系列,茶油母婴洗护系列,其中茶油洗发露,茶油沐浴露等深受大家的喜爱,九展国货品牌的推出,为茶农们的销路开辟了新道路,促进了乡村经济发展。

宁德九展久久为功,坚持科技创新,为“大力发展好茶油产业”注入新元素新力量,运用纳米新技术,为传统茶油改头换面,不再局限于传统卖油的模式,为全国670万亩油茶产业助力创新增值,为600万茶农们卖油难的现状开创一条新的创收道路,让药食同源的茶油新产品为农户们实现巨大的财富,以新致富,以产业创新实现乡村全面振兴。

来源:中国食品网

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