2023年中秋、国庆双节将至，亲朋相聚、外出游玩、大型活动带动餐饮消费进入旺季，为注意食品安全与营养健康，咸宁市市场监管局温馨提示：

一、理性选购月饼

消费者在选购月饼过程中应保持理性，积极践行绿色低碳消费理念，拒绝购买过度包装的月饼，主动抵制过度包装和奢靡之风。选购时要仔细查验经营者证照是否齐全，产品相关标准是否明确标识；配料表、净含量等指标是否清晰标示；保质期、保存期及生产日期是否有效。

二、安全用餐提示

（一）家庭聚餐时，要按量备餐，合理搭配，要增强节约意识，根据家庭就餐的人数确定食材量，既要保证新鲜又要避免浪费。如果确实吃不完，可放冰箱冷藏存放，再次食用前，要彻底煮熟。

（二）网上订餐时，选择证照齐全的网店下单，慎购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品，收到食品后及时食用，勿长时间存放。

（三）家庭就餐时，不采购颜色鲜艳的食材、野生蘑菇、野生动物及其制品等，谨慎食用鲜黄花菜、河豚、新腌制的菜等高风险食品，外购卤肉制品应彻底加热后食用，菜肴要做到烧熟煮透。剩菜应覆保鲜膜及时冷藏，尽量不吃剩菜剩饭。

三、维护自身权益

消费者在购买食品或餐饮消费进程中发现食品安全问题，请索取消费凭证并妥善保管，若出现消费纠纷，请及时拨打12315进行投诉举报，切实维护自身合法权益。

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