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国货潮,别忘了我大江西这个65岁的“老北鼻”!
2024-05-20 13:26    5370    中华厨具网

最近,全网“79风波”掀起老牌国货的再次翻红。这场资本的商战变成了国货间的集体大狂欢,没有尔虞我诈,没有拉踩贬低,让人好笑又好哭,心酸也感动...不得不说,这是独属于中国人的浪漫和幽默,也让我们看到了许多默默无闻却一直坚守的老牌国货的不容易,更看到了国人的团结和民族责任感。

国货崛起,血脉觉醒。咱们大江西也有江铃汽车、江中药业、润田纯净水、齐云山南酸枣糕、煌上煌卤鸭、四特酒......等国货老品牌。虽然有点晚,但作为土生土长的赣南人,我还是想给咱赣州“齐云山”这个65岁的国货“老北鼻”拉一波真爱粉☟☟☟

一、它尊嘟是国货老品牌

1958年,坐落在森林覆盖率达88.3%、森林资源得天独厚的“中国南酸枣之乡”崇义县“齐云山”的前身“崇义县食品厂”成立。自创建以来,它先后对50余种包括野生植物在内的资源进行食品开发和生产,其中的南酸枣糕,就是在1992年采用当地野生南酸枣果为原料,经传统和现代相结合的特殊工艺,首创精制而成。

如今65年过去了,“齐云山公司”早已从当初员工只有30人,营业收入不足五十万元朴实无华的小作坊;脱胎换骨变身为现代化的洁净工厂,净资产2个多亿,产品年销售收入超过5亿,员工上千人规模,并正在加速推进a股上市(ipo)进程的拟上市公司。而“齐云山南酸枣糕”也从最初不为人知的小众食品,成长为如今享誉全国、蜚声中外,深山野果健康零食里的“国货之光”。精耕细作65年,齐云山它一直在路上!

二、它尊嘟是没有涨价

其实,近几年在各种因素的影响下,不论是企业还是个人确实都很难,但并不是所有的国货火了之后都会涨价。

作为一个几乎是吃齐云山南酸枣糕长大的老粉,我特地对它的价格做了深入调研。惊奇的发现,即便是在这全球经济萧条,物价却持续上涨的大环境下,齐云山南酸枣糕竟连续多年没涨过价,还在不同时期做优惠力度不等的促销活动。

三、它尊嘟是努力了

要说齐云山有多努力,就要倒回它的企业发展史说起。随着我国市场的开放,个体经济的发展,对当时还是国营经企业的崇义县食品厂冲击很大。在这效益滑坡,濒临倒闭的危急时刻,齐云山人集中一切力量利用地方特色的天然绿色资源,开发新产品“齐云山南酸枣糕”。

都说世上最难的是从0到1,从无到有……因为这个阶段的一切,都是混沌初开的。

在此之前,南酸枣一直是个千百年藏于深山几乎无人问津的野果子,只有民间少量家庭会自制成手工小食品自己食用,1992年才由齐云山公司对其脱胎换骨,首创出酸甜韧滑的“齐云山”牌南酸枣糕。

而要想让原先的传统手工自制小食品变成机械化、标准化、规模化生产的品牌产品,需要在南酸枣的生产设备、制作工艺、原料供应等方面做出大量的科研创新。

经过30多年的不懈努力,如今的齐云山公司已成就了多个行业第一:最早实现机器自动剥皮、最早实现核分离技术、最早实现果浆过滤技术、最早实现产品蒸汽自动烘干技术、最早实现产品全自动枕式包装、最早研制出“低糖”南酸枣糕、零添加南酸枣糕......并建立了唯一的省级“南酸枣工程研究中心”,成功申请了发明专利6项,江西省科技成果8项,南酸枣优良新品种23个,国家授权植物新品种6个,省级良种1个;国家级良种2个;制定江西省地方标准2个,“南酸枣产业化关键技术和装备创新与应用”项目获2020年江西省科学技术进步奖一等奖......

俗话说“酒香也怕巷子深”。南酸枣糕作为当时的一种小众食品,在市场开拓上也是充满未知和挑战的。回看齐云山食品今日的市场版图,每一个市场区域的攻克,都是“齐云山人”在日复一日,年复一年的坚持不懈中,通过一场场免费试吃地推活动,将那一块块酸甜韧滑的南酸枣糕递到消费者手中的缩影。最终形成良好的口碑和销售,带领它走出深山,构成目前以华东、华中、华南市场为主,全国各省市场为辅,部分出口外销至美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区的市场格局。

作为南酸枣食品的首创者和引领者,为满足消费者对食品更高的健康要求和多口味需求,齐云山公司还接连推出了0添加、减糖南酸枣糕、南酸枣粒、南酸枣高纤夹心软糖,以及椰果/百香果/芒果/生姜/蓝莓等众多行业创新产品,一次又一次谱写了南酸枣产业的新传奇。

四、国货尊嘟值得买

“追求自然纯真,奉献绿色健康,缔造幸福生活”这是齐云山公司官网上赫赫写着的企业初心和使命,显然这么多年它也是这样做的。回到这场风波事件中,事实证明:唯有守好初心,才能真正的守望未来!

国货正崛起,国人须力挺。在这国货强势崛起的时代潮流下,相信我们的国货老牌们必将继续努力创新研发,打造品牌声量,向世界展现中国品牌的文化自信和品质担当,也必将从“翻红”走向“长红”!

来源:中国食品网

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