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辽宁省市场监管局开展节日食品专项抽检
2024-05-20 13:22    3396    中华厨具网

为保障全省人民中秋、国庆期间食品安全,防控节日期间食品安全风险,辽宁省市场监管局开展200批次食品安全专项抽检工作。围绕中秋、国庆期间消费量大的月饼、制品、水果共8类23种节令性食品开展抽检,检验项目包括百姓关注的食品添加剂、农药残留、微生物等指标,覆盖生产、流通、餐饮和网购环节,区域涵盖全省14个城市和沈抚示范区。

截至目前,100批次月饼抽检结果全部合格,针对国庆节日热销食品的抽检工作正在持续进行,国庆假日期间还将进一步织密食品抽检筛查网,排查和处置食品安全隐患,确保全省人民度过祥和幸福的节日。

中秋佳节临近,消费者购买月饼应注意查看月饼包装和标签是否完整。月饼含糖量、含油量相对较高,建议消费者注意营养标签标示所含能量情况,根据身体状况适量食用。

食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》(gb28050)规定,营养成分表至少包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠共5个项目,每项采用三列表形式,标有项目名称、含量和营养素参考值(nrv)。

营养素参考值(nrv)是根据中国居民膳食营养素参考摄入量制定的,通常在营养成分表的第三列。nrv适用于4岁以上人群,表示每日能量摄入8400 kj(每人每日能量摄入参考值)时,各种营养素达到的摄入量。如图所示,某种月饼营养成分表中能量为1619 kj,nrv为19%,表示食用一块100g的月饼,相当于摄入了全天近1/5的能量。因此,大家可以根据营养素参考值灵活调整一天的食物摄入量。

来源:食品抽检处

来源:辽宁省市场监督管理局

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