为贯彻落实“四个最严”要求，进一步压实“两个责任”，近期汕头市市场监管局高新区分局召开2023年食品抽检不合格企业约谈会，对辖区今年度出现抽检不合格的7家食品生产、经营企业进行约谈。

约谈会在听取了相关企业产生不合格产品的原因及整改情况汇报后强调，企业主要负责人是食品安全的第一责任人，要切实增强风险意识和责任意识，严格落实食品及原料采购、生产过程控制、产品检验和贮存运输等关键环节质量管控措施，认真落实“日管控、周排查、月调度”风险管控机制。要认真开展原因排查，深入分析不合格原因，切实抓好整改落实，采取有效措施杜绝不合格产品，确保生产经营过程持续合规，生产经营的食品符合食品安全标准。

会议要求，要深化认识，把食品安全主体责任扛在肩上。各食品生产经营企业要树牢食品安全责任意识和守法意识，时刻保持对食品安全的敬畏之心，严守法律底线，维护法律权威。要找准症结，把抽检反馈问题切实整改到位。各食品生产经营企业要针对抽检发现的问题，认真开展原因分析和隐患排查，通过采取完善管理制度、升级设施设备、改进生产工艺、加强人员培训等措施加以整改，防止类似问题反复发生，尽最大努力保证产品质量安全。要履职尽责，把食品安全监管工作落到实处。分局综合监管二股要加大对抽检及监督检查发现问题企业的监管力度，开展专项治理，对食品安全漠然视之、问题整改敷衍拖沓、同一问题屡错屡犯的企业，要依法依规严厉处罚，要形成合力守住食品安全底线，坚决守护人民群众身体健康和生命安全，保障人民群众“舌尖”上的安全。

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