为深入贯彻落实国家总局81号令《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，提高食用农产品市场销售相关主体和监管人员对81号令的认识和理解，规范食用农产品市场销售行为。9月27日，东昌府区市场监督管理局组织召开培训会，相关业务科室、各监管所及全区农贸市场、大中型超市食品安全总监、食品安全员共计67人参加会议。

会议强调食品安全是关乎千家万户的民生问题，也是人民美好生活不可或缺的重要保障。农贸市场开办者、食用农产品销售者要依法落实食品安全主体责任，保障食用农产品质量安全。相关业务科室和各监管所要做好日常监管，督导农贸市场开办者、食用农产品销售者依法落实食品安全主体责任。

会议要求各农贸市场开办者和大中型商超要担负起食品安全责任，提高落实食品安全主体责任的能力。会议对《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》逐条进行了宣讲解读，就各类市场主体如何落实主体责任、规范销售行为进行了细致讲解。

通过培训，监管人员、各农贸市场、大中型超市食品安全总监、食品安全员对81号令相关要求有了更深刻的了解，增强了主体责任意识、安全意识和风险意识，为食品安全工作开展奠定了基础。

供稿：食品流通科

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