日前,国家卫生健康委发布公告,2’-岩藻糖基乳糖等两款母乳低聚糖(hmos)成分在国内申请食品添加剂新品种获得批准。虹摹生物为首批获批企业中唯一一家中国本土企业。此次成功获批,对于助力我国生命早期营养研究、推动婴幼儿食品研发升级具有深远的历史意义。
hmos是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分,具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功效,尤其在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有重要意义。由于婴配奶粉主要是用牛羊乳为原料制成,而牛羊乳中hmos的含量非常少,所以在婴幼儿配方奶粉添加hmos更贴合母乳营养,更能呵护宝宝健康成长。
一直以来,hmos产业化技术牢牢抓在欧美巨头的手里,成为中国乳企精准营养的“卡脖子”问题。如何获取“母乳同款”并实现产业化,是所有中国乳品企业的一致目标。
在致力于让更多中国宝宝喝到更接近母乳的优质奶粉上,虹摹生物通过采用微生物发酵技术加快了国内hmos的量产化进程。据悉,该企业系我国首个通过农业农村部安全性评估,首个进入卫健委法规审批流程以及首个参与《母乳低聚糖(hmos)的科学共识》权威发布的中国hmos原料企业。不仅如此,目前该企业正在进行美国和欧盟法规申报,未来有望成为首家进军国际hmos市场的中国本土企业。
虹摹生物表示,未来,公司还将持续聚焦领域技术进行不断地探索与突破,力求推动hmos加速惠及亿万中国家庭,提升国人健康水平,赋能健康中国建设。
虹摹生物系由中国领先的乳品企业蒙牛集团(股票代码2319.hk)与我国合成生物学代表企业弈柯莱生物合资成立。
蒙牛集团成立于1999年,是全球乳业七强。专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品,形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品类在内的丰富产品矩阵,在高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶、奶酪等领域,市场份额处于领先地位。
弈柯莱生物成立于2015年,是一家拥有先进合成生物学技术的生物智造企业,主要从事合成生物学方法的研发,并致力于将其应用于规模化生产,目前已经成功将合成生物学技术广泛应用于生物医药、绿色农业、营养健康等领域。
来源：中国食品网
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