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合肥市召开集中用餐专项治理行动工作会商调度会
2024-05-20 12:51    6047    中华厨具网

10月13日下午,合肥市食安办召开集中用餐专项治理行动工作会商调度会。市市场监督管理局二级调研员曹昌银主持会议并讲话。

会议对照《合肥市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动方案》,结合监督检查和包保督导情况,对标对表梳理问题,共提炼出集中用餐食堂食品安全共性问题6条,突出问题3条。要求各单位坚持协同发力、坚持问题导向,充分发挥行业主管部门的作用,对口督促指导集中用餐单位逐项对账销号,做到动态清零,逐步提升集中用餐单位的食品安全水平。

曹昌银强调,各单位要统一思想,步调一致,共同发力,推进集中用餐专项治理行动。一是要进一步落实各方责任。各集中用餐单位要落实好管理责任、监管责任和属地责任,推动落实主体责任。二是要坚持风险管控。集中用餐单位就餐人数多、食品安全风险高,要强化思想重视,在源头上积极化解风险,确保食品安全落实落细。三是用好考核指挥棒。坚持考核导向作用,助推集中用餐治理工作的专项整治和长效机制。

市市场监督管理局、市教育局、市民政局、市卫健委、市机关事务管理局相关处室负责人参加会议。

来源:合肥市市场监督管理局

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