;一颗咖啡豆，能萃取出惊喜万千的风味；一群爱啡人，造就了这座城市的多元和活力。pmq coffee agenda一直为香港本地瞩目的年度咖啡盛事，由pmq元创方主办、啡闻coffeeder协办，滋养着香港咖啡文化的土壤，支持业界的创意发展。
;pmq coffee agenda咖啡节今年已踏入第五年，2023年的活动将于10月20日至23日在pmq元创方再度与啡迷会面，以“拼凑独特意念，创造咖啡可能”为题，望与大家探索和发掘香港咖啡师的独特性与创造力，透过世界性的咖啡比赛展现本地咖啡师的实力与前瞻性。
;海内外强势阵容，呈现啡界精品风味
;本届pmq coffee agenda由浅尝咖啡风味、认识冲煮器具、品味精品朱古力与咖啡拼配到拜见大师班，与世界冠军及本地得奖咖啡师会面交流，每一个活动都为啡迷带来无尽惊喜。现场更集合了超过30个精选的咖啡及美食品牌，当中包括来自巴西、加拿大、荷兰、泰国及马来西亚，当然亦不少有本地的实力小店，阵容强大。无论你是跃跃欲试的咖啡新手，还是无啡不欢的狂热分子，都欢迎加入这热血社群，参与香港年度咖啡盛事！
(2023世界咖啡师大赛冠军boram um)
;pmq coffee agenda特别鼓励本地与海外咖啡师的交流。新鲜出炉的2023世界咖啡师大赛冠军boram um 再度来港，并联同他的世界赛梦幻团队及教练cole torode、david crosby及marcia yoko一同参与。boram将与大家分享咖啡业界新趋势，世界赛及家族农庄的故事，为有志参与国际咖啡赛事的咖啡师给予建议。2021世界手冲大赛第五名ply pasarj越洋来港开设大师班，示范专业手冲技巧，由浅入深调教资深啡迷的冲煮手势，成就高水平发挥！2019世界咖啡师大赛季军及2023加拿大咖啡冲煮大赛冠军cole torode与哥哥david crosby (2023世界咖啡师大赛冠军教练及烘焙师)、知名马来西亚discover coffee首席烘焙师edmond tan及主理人，2023马来西亚咖啡师大赛季军及2016福山咖啡杯国际咖啡师 大赛冠军sam tan、荷兰ripsnorter咖啡店创办人zjevaun janga以及泰国的factory coffee亦会与本地咖啡师合作，冲煮拍卖级别 (auction lot) 及比赛得奖咖啡豆，让大家一尝精品咖啡风味。
本地冠军特调，展示啡界文化新趋势
;除了海外咖啡师外，本次参与的本地店家也强势列阵，包括新鲜出炉的两位open call for barista得奖者karen wong及alex kwan、craft coffee roaster （2017世界杯测大赛冠军）、accro coffee （2018及2023年香港咖啡调酒大赛冠军、2021及2022香港拉花大赛冠军）、knockbox coffee（2018 香港咖啡师大赛冠军）及blossom（2022年香港咖啡调酒大赛冠军）。同时，被一众咖啡爱好者及foodies推崇备至的nutmad，以精品咖啡配搭茶餐厅风味作为食品主题，为大家带来难忘的饮食体验。
(accro coffee （2018及2023年香港咖啡调酒大赛冠军、2021及2022香港拉花大赛冠军）)
;另外，pmq coffee agenda今年首次与loveramics合作推出限量联乘咖啡试饮杯（tasting cup），限量版tasting cup 的容量约有80ml，采用耐用的陶瓷材质，设计感十足，杯口结合了两种不同形状——直口杯沿，平衡咖啡香气，能带来更多甜味；向外弯曲延展的杯沿，则呈现丰富口感与芬芳风味！搭配可拆卸的户外风格织绳背带，轻巧时尚，可轻松携带。凡参与pmq coffee agenda 主要活动，均可获得限量版tasting cup一只。
;pmq coffee agenda 2023
;日期：10月20日至23日
;时间：10月20日 (3pm – 7pm)
;10月21 - 23日 (11am – 7pm)
;地点：pmq元创方地面广场及a座2楼qube
;主要活动：
1. 品啡体验
;日期: 10月20至23日
;时间: 于以下时段，每20分钟一节
;10月20日 (3:30pm - 6:10pm)
;10月21-23日 (12:00pm - 2:40pm / 3:30pm - 6:10pm)
;地点: pmq元创方地面广场
2. 咖啡之旅
;日期: 10月20至23日
;时间: 于以下时段，每30分钟一节
;10月20日 (4:30pm - 5:00pm)
;10月21-23日 (12:30pm - 1:00pm / 2:30pm - 3:00pm / 4:30pm - 5:00pm)
;地点: pmq元创方地面广场
3. 与世界冠军 boram um 会面 : 手冲示范及咖啡品尝
;日期: 10月21日
;时间: 2:30pm - 4:00pm
;地点: pmq元创方a座s710-711室
4. ply pasarj 手冲大师班
;日期: 10月21日
;时间: 10am - 11:30am
;地点: pmq元创方b座h504室 pmq味道图书馆
;5. 爱乐压工作坊
;日期: 10月22日
;时间: 12pm - 1:30pm
;地点: pmq元创方b座h504室 pmq味道图书馆
6.精品朱古力及咖啡拼配品鉴
;日期: 10月22日
;时间: 3pm - 4:30pm
;地点: pmq元创方b座h504室 pmq味道图书馆
7. 香港咖啡师的比赛之路分享会
;日期: 10月22日
;时间: 3:00pm - 4:00pm
;地点: pmq元创方a座s710-711室
;活动期间，2023香港咖啡师大赛将在pmq元创方a座2楼qube同步上演，城中咖啡新秀与前辈于台上一较高下，务求强势发挥，超越自我，以获得2024在釜山举行的世界咖啡师大赛入场券。
;期待你的到来，一起参与这场咖啡盛事，见证香港城市的咖啡新景象！
来源：中国食品网
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