为常态化推动落实食品安全“两个责任”，结合2023年全市食品安全宣传周活动，11月9日，阜阳市食安办发布三首食品安全“两个责任”督导“顺口溜”。

食品安全“两个责任”督导“顺口溜”将食品安全“两个责任”常用知识点、包保干部开展包保督导时应该完成的内容以及食品生产经营主体常见错误或问题简化为朗朗上口的词句，如《“食安督”app使用》：“走访督导很简单，打开”食安督“来办。对照清单逐项看，选”是“选”否“细判断。有些项目对不上，”不适用“选项最适当。全部填完要上传，不点”提交“全白干。问题线索早移交，市场监管保平安。”语言风趣幽默，易于记忆，起到了提醒引导包保干部合理开展走访督导，提升督导成效的作用。

同时，市食安办印制了10000份食品安全“两个责任”宣传折页，分为“企业落实食品安全主体责任”和“落实食品安全‘两个责任’怎么干”两个主题，并将“顺口溜”作为重点宣传内容，分发给参与宣传周活动的各级各单位、企业代表、现场群众。

推动落实食品安全“两个责任”工作以来，阜阳市全面动员部署、序时调度推进、广泛宣传培训、定期督查督导，不断提高各级包保干部督导能力和水平，持续推动食品生产经营主体严格落实食品安全主体责任，有效实现了二季度、三季度督导完成100%的阶段性目标。下一步，市食安办、市市场监管局将总结先进经验、固化现有措施，推动落实食品安全“两个责任”常态化、规范化，及时排查消除食品安全风险隐患，合力做到“终端发力，末端见效”。

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