第26届中国国际渔业博览会（简称“渔博会”）于2023年10月25日至10月27日在中国山东青岛举行。这是全球最重要的渔业博览会之一，也是全球范围内海产品市场的重要展示平台，吸引了来自供应链和世界各地的行业专业人士及买家参与。继疫情影响出行三年之后，美国驻华使馆农业贸易处（agricultural trade office, embassy of the united states of america）首次亮相渔博会，受到业内外人士的广泛关注。作为美国农业部海外农业服务局的海外机构，美国驻华使馆农业贸易处致力于向中国市场推广和宣传美国的食品和农产品，希望通过渔博会平台，进一步在中国市场进行推广，达成更好的交流与合作，持续推进美国海产品在中国市场的发展。
今年，美国驻华使馆农业贸易处与12家美国企业一同亮相，共同为大家展示和介绍了高品质、美味且营养丰富的美国海产品。美国展区划分为五大区域，共设11个具体展位，全方位展示了丰富多样的产品。美国国家馆采用经典的红蓝配色，融入极具美国风情的元素。红色象征着热情和活力，而蓝色则展现沉稳与专业感，正如产品的特质一样——新鲜、充满生机，又具备深厚的专业沉淀。
展会首日，美国展区举办了令人印象深刻的开幕式活动，美国驻华使馆农业处公使衔农业参赞罗勃特先生（mr. robert hanson）、美国驻华使馆农业贸易处主任傅贵先生（mr. chris frederick）、美国海洋展览公司总裁彼得先生（mr. peter redmayne）、中国水产流通与加工协会会长崔和先生到场进行了剪彩仪式，标志着为期3天的展会正式开始。隆重的开幕式活动吸引了众人驻足参与，现场人流不断，展区内热闹非凡。为契合本届渔博会的深入交流与合作主题，提供更多深入了解与互动的机会，展会次日，美国驻华使馆农业贸易处举办了美国海产品推介会，详细介绍了多元化的美国海产品企业及海产品资源。通过现场烹饪展示、原产地介绍、研发菜品品鉴等活动，现场嘉宾不仅更深入了解了美国海产品的品质特点，更解锁了多种不同烹饪方式，打开了更多美国海产品原料使用方式的渠道。
从左至右：美国海洋展览公司总裁彼得先生、中国水产流通与加工协会崔和会长
美国驻华使馆农业处公使衔农业参赞罗勃特先生与美国驻华使馆农业贸易处主任傅贵先生
在展会中，公使衔农业参赞罗勃特先生表达了对青岛这座城市的喜爱，首次参与渔博会令他感到格外高兴。罗勃特先生在采访中提到：“渔博会被誉为全球最重要的海产品展览之一，也是亚洲最大的海产展。对于我们来说，这是向中国展示美国高品质海产品的绝佳机会。”他表示：“中国是美国最重要的食品出口国之一，我们一直非常重视美国海产品在中国市场的推广和发展，此次展会也是美国农业部支持的海外展览之一。在本次渔博会上，我们共有12家美国公司参展，展示了种类繁多的美国高质量海产品，包括阿拉斯加帝王蟹、阿拉斯加雪蟹、来自美国东北部的扇贝等。此外我们也带来了高端海产品，比如黑鳕鱼、加州鱿鱼、野生三文鱼等，这些海产品都深受中国消费者的喜爱。”在采访中，罗勃特先生也特别强调了由于美国地理位置和广泛水域带来美国海产品的多样性，以及美国渔业的可持续发展，可持续发展已成为美国渔业发展的首要任务。美国海产品始终坚持高质量、可持续性、可追溯性这三个原则。
美国驻华使馆农业处公使衔农业参赞罗勃特先生
随着全球海产品市场需求持续增长，全球海产品正在经历多样化的变革，提供了更多的贸易机会。罗勃特先生期待通过本次渔博会，充分展示高质量的美国海产品，让中国的市场充分地了解美国海产品。同时，也希望与更多的贸易商、加工商以及行业专业人士建立联系，从而扩大这些美味产品的知名度和推广度。美国公司希望满足中国消费者对高品质和多元化海产品不断增长的兴趣和需求。
来源：中国食品网
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