大变局总是孕育大挑战、大机遇，挑战困难重重，机遇也就前所未有。当白酒进入新一轮理性调整周期，酒企如何创新与突围？ 作为酱香型白酒的发源地之一,茅台镇酱香酒远近闻名,在茅台镇诞生的酱香白酒新锐品牌寻引,更是凭借其浅醉易醒，入口愉悦的独特风味口感,让越来越多的青年酒迷为之喜爱。寻引酒作为一家新锐年轻白酒品牌,依靠卓越的品质和口碑,在行业内备受认可。在由贵州省工业和信息化厅、中国轻工集团主办的“中国传统发酵食品创新大赛”环节中，荣获了大赛“年度新品·金奖”。 消费升级的核心在于消费者对于口味的要求越来越高、同时产生个性化的定制需求。因此，寻引酒一方面重视把产品口味、口感做得越来越好，另一方面也在同样的口味下进行了精细化的分层分类，寻引酱香酒经历了“三寻三引”，工艺之寻、手艺之寻、窖藏之寻及原料之引、产地之引、自然之引。取赤水河上游之水，享天然菌群发酵环境，精选本地红缨子糯高粱，采用传统制曲工艺制曲，传统坤砂工艺酿酒，在端午制曲重阳下料，只为保留最原始的香味；为平衡酒体，激发出酱香原始美味，特请经验丰富的茅台调酒大师亲调，精心配比；精选陶坛，封缸窑藏十年以上，经过时间的磨砺与沉淀，让酒香更加丰富浓郁。层层匠心锻造，成就了寻引酒入口愉悦、酒体干净、三香协调、浅醉快醒的高端品质。

寻引酒作为酱酒市场的新锐品牌，以“再造中华古典技法和文化”为使命，始终谨守“寻真，引实”的初心，不断为爱酒、懂酒之士酿造高品质的良心好酒，持续为中国酒业的发展贡献应尽的责任和价值。（通讯员/陈泽奇）

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