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火锅圈发力露营经济,材料科技助推体验升级
2024-05-20 10:53    1113    中华厨具网

glamping,即精致露营(glamorous+camping),一种更加精致和舒适的户外露营方式,正在城市中产群体之间流行。深秋初冬,正是露营野餐的好时节。伴随着“露营经济”的火爆,火餐饮行业纷纷搭上露营的快车。根据企查查、天眼查等数据估算,截至8月31日,今年“露营餐饮”相关企业新增数量超过2.4万家。

人人都想抓住“新蓝海”,但入局“露营火”,并不是简简单单将场景搬至营地。除了营地场景外,后续的配套服务、食材保鲜以及户外用餐便捷等因素,都会直接影响消费者的用餐体验。

在露营火锅套餐中,蘸料作为火锅的灵魂,不可或缺。为了迎合消费者的口味需求,商家通常会提供牛肉酱、沙茶酱、蒜蓉酱、油碟等各种口味蘸料,这些蘸料采用小料包包装,一人一份,方便户外使用且不会浪费,极大地提升了露营火锅的便利性。

然而,许多人在撕开蘸料小包时,经常会遇到难撕、撕歪,甚至弄脏衣服等问题,使得露营火锅体验大打折扣。不过,目前已有企业通过使用复合了科技材料“长塑矢量膜®tsa®秒撕型”的新型包装,成功解决了这一难题,可实现1秒直撕。

据了解,长塑矢量膜®tsa®秒撕型是通过特定工艺制成的功能性膜材,在md方向具有高度直线撕裂性能,复合了这种材料的酱料小包装具备三大特点:一是无需剪刀等辅助工具,老人、小孩都能轻松实现直线易撕;二是防止酱料喷溅弄脏衣物,提升消费体验;三温度适用范围广,耐蒸煮性好,高温蒸煮后及冷冻后仍然具有直撕裂性。

除酱料小包装外,长塑矢量膜®tsa®秒撕型还广泛应用于直线开口特性的各类软包产品,如防止撕开时溅出/溢出的汤汁、粉末类产品,需要开口平整的拉链袋或其他可重复使用的产品,防止撕开时破坏内容物的食品、药品、电子类软包产品等。

随着露营经济的兴起,材料科技的创新正全方位助力消费升级。在秋冬季节,来一场轻松惬意、体验舒适的露营火锅,正成为许多人的一种生活方式。

来源:中国食品网

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