12月1日，江南大学食品学院第八届董事会成立大会在江苏无锡召开。中国工程院院士、江南大学校长陈卫，中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇，江南大学和国内外的知名专家学者、企业家代表等200家董事会代表共聚一堂，就当前食品产业现状进行主题报告和学术交流。锦旗生物担任江南大学食品学院第八届董事会副董事长单位，在食品及生物技术领域的实力与影响力再度获得行业认可。
△大会现场
品牌“硬实力+软实力”
获得行业高度认可
此次大会上，锦旗生物接受“江南大学食品学院第八届董事会副董事长单位”授牌。这标志着锦旗生物在食品及生物技术领域的影响力和地位得到了进一步提升。
本届董事会共有176家单位加入，其中副董事长单位39家、常务董事单位29家。新一届食品学院董事会的成立，有助于食品行业龙头企业与江南大学联手搭台、同向发力、优势互补，为我国食品产业的更高质量发展贡献力量。
△授牌仪式
澳优乳业中国区副总裁、锦旗生物董事长刘学聪受邀参会，并围绕益生菌营养成分、行业现状等作题为“以热爱致青春，以营养启前程”的主题报告。
科技创新是企业发展的基石，提升科技创新能力和科研实力，是增强企业核心竞争力的坚强后盾。自2008年成立以来，锦旗生物历经十五年发展，始终坚持自主研发，依托澳优乳业“1+6+n”的全球研发体系，积极打造构造益生菌科研生态圈，现拥有30+功能菌株筛选平台，2000+临床试验人群，取得104项益生菌专利，发表国内外文献100余篇，打造了从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系。
△澳优乳业中国区副总裁、锦旗生物董事长刘学聪作主题报告
秉承历史渊源
续写合作新篇
近年来，江南大学食品学科发展迅速，现拥有本领域唯一的食品科学与资源挖掘全国重点实验室、粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心、国家功能食品工程技术研究中心、国家食品企业质量安全检测技术示范中心以及健康食品国家专业化众创空间等平台。在2019-2022年软科世界一流学科排名中，食品科学与工程学科连续四年蝉联世界第一。
双方基于共识，积极拓宽合作领域，不断扩大合作空间。早在2020年，锦旗生物就与江南大学益生菌科学与技术研究团队形成了战略合作，形成了一系列科研成果。2021年，锦旗生物与江南大学正式开启了产学研全面合作，建立了江南大学-锦旗生物协同创新实验室，携手打造益生菌科研高地。
△“江南大学-锦旗生物协同创新实验室”牌匾
2022年，澳优联合江南大学共同承担的国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范性落户锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂，今年正式投产。该项目是行业内唯一的国家级益生菌示范产线，一期投产后每年可发酵8类、33株益生菌原菌粉，致力于打造世界领先的功能性益生菌菌种研究、生产和应用的智能制造基地。
△锦旗生物益生菌智能工厂
未来，锦旗生物将以此为契机，与江南大学及更多行业伙伴携手，力促产、学、研、用深度融合，用科技创新为发展赋能，共享食品学科良好发展成果，赋能营养健康产业高质量发展，为健康中国战略实施贡献力量！
来源：中国食品网
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