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集成灶店面管理需制定什么厨房设备产品目标(集成灶和烟机灶具的区别)
2023-04-10 08:27    3241    中华厨具网

【内容简要:在集成灶店面管理过程中,要确定哪些目标呢?在讨论这个问题前,我们先来看看集成灶门店目标制定的四个原则,我们很多集成灶专卖店的员工没有目标的概念,有些人都不知道他这个月的目标是什么。每天只知道有顾客进门就接待,没顾客的话就不知道做什么了。】


在集成灶店面管理过程中,要确定哪些目标呢?在讨论这个问题前,我们先来看看集成灶门店目标制定的四个原则:

第一、可衡量(量化);

第二、可达到(同时具有一定挑战性);

第三、时间性(在计划时间内,易于分段考核监控)。

根据这三个原则,我们首先应确立集成灶店面的销售目标(近期、中期、远期),并决定实现目标过程中每一个阶段应该是什么,具体做什么?目标必须细化到年、月、周、日,细化到团队每个人。不能够落实到个人的目标就不是目标,那只是一句口号而已。必须让团队目标与个人目标一致,每个人清楚知道自己的目标是什么。


以上就是我们在整体店面管理过程中所需要确立的目标,看上去很复杂,分解到每个人其实就是两项指标。

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