12月6日，莆田市2023年食品安全宣传周启动仪式在荔城区正荣财富中心举行。今年食品安全周宣传活动以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，旨在宣传尚俭崇信、德法并举、人人有责、共治共享的理念。市政府副市长林韶雯，市食安办主任、市场监管局局长吕正山，荔城区政府副区长唐荣堂出席启动仪式。启动仪式由市政府副秘书长范建忠主持。

市食安办、法院、检察院、发改委、教育局、公安局、农业农村局、卫健委、海洋渔业局、市场监督管理局、莆田海关等单位领导，以及我市食品安全监管人员代表、荔城区食安委成员单位代表、食品行业协会代表、食品生产经营企业代表近200人参加了此次启动仪式。

荔城区政府副区长唐荣堂作致辞发言

近年来，荔城区持续实施治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”，食品安全形势总体稳定，人民群众食品安全获得感、幸福感和安全感不断提升。下一步，荔城区将深入开展食品安全“五进”宣传活动，倡导健康理性、文明节俭的食品消费习惯，广泛宣传食品安全监管成效亮点，为我市全方位推动高质量发展超越贡献力量。

市食品行业协会副会长、福建易太食品发展有限公司董事长郭德雄代表食品企业作食品安全倡议和承诺

号召全市食品生产经营企业应树立食品安全主体责任意识，自觉遵纪守法，自觉接受社会监督，积极配合监管部门的管理和指导，持续稳定生产经营质量安全的食品，为构建和谐消费环境、推动行业健康发展贡献自己的力量。同时，还倡议餐饮单位引导消费者文明就餐、理性消费、适量点餐、节俭就餐，提供“小份餐”“半份餐”等不同规格选择，为文明就餐、节俭消费营造良好的餐饮环境。

市食安办主任、市场监管局局长吕正山代表食品监管部门发言

首先，莆田市成功创建国家食品安全示范城市，标志着我市跻身城市食品安全治理的“第一方阵”。国务院食品安全办授予我市这一“金字招牌”，既是对我市食品安全工作的褒奖，也是对我市社会各界共同努力的充分肯定。取得这一成绩得益于党政同责、上下齐心，得益于监管有力、改革创新，得益于全民共创、全民共建。

其次，全市各级各单位要以今年食品安全宣传周活动为契机，围绕“尚俭 崇信 尽责，同心共护食品安全”这一主题，纵深推进国家食品安全示范城市创建。要大力倡导“尚俭”的社会风尚，推进维护食品安全和反对食品浪费有机融合。要牢固树立“崇信”食安理念，引导广大食品生产经营企业要积极培育诚实守信企业文化。要健全完善“尽责”的工作体系，积极履职、主动作为，源头严防、过程严管、风险严控、违法严查，压紧压实企业、属地、行业、部门各方责任。

最后，号召社会各界广泛参与食品安全工作：希望广大消费者践行文明餐桌规范行为，做食安城市的宣传者和维护食品安全的践行者；希望广大食品生产经营者围绕“尚俭 崇信 尽责”要求，培育崇尚节俭、诚实守信的企业文化；希望广大新闻媒体记者广泛宣传食品安全知识，加强舆论监督，营造浓厚食安氛围。

林韶雯副市长宣布2023年莆田市食品安全宣传周活动启动。

启动仪式结束后，出席仪式的领导嘉宾现场参观了市食安委成员单位宣传摊点以及莆田特色食品展示，了解部门日常监管、企业主体责任落实等情况。

12月份期间，我市各级各有关部门将举办食品安全宣传周系列主题活动，通过法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及等多种形式，广泛宣传习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，展示我市在创建国家食品安全示范城市的新举措，引导食品行业市场主体严格自律，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

供稿单位：食安协调科

供稿人：张成

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