12月23日，健康中国·营养健康食品大会暨nhec第五届中国营养健康产业企业家年会举行，活动汇聚行业领导、国内院士、知名专家学者、企业领军人物等领域大咖，聚焦“健康中国”战略背景下的食品营养与健康。其中臻牧品牌麾下产品”臻牧无蔗糖高钙中老年羊奶粉“低gi升级版，在2023年度“ufood营养健康食品科技创新评价”中获得创新产品奖。

臻牧：荣获权威奖项 夯实行业口碑

为形成创新驱动可持续发展新格局，中国保健协会食物营养与安全专业委员会在2023年度组织开展“ufood营养健康食品科技创新评价”活动。该活动由中科合创(北京)科技成果评价中心组织开展，其汇聚了1万多名权威专家，是中国科技成果评价行业内重大成果评价结论认可度最高的第三方专业成果评价机构之一。

现场参加授牌的企业，是专家组针对项目的科技成果进行了通讯评价，并审阅了项目单位的相关技术资料根据创新实践及价值贡献综合评估后进行严格遴选的,是对企业质量、企业创新、信誉保障及社会责任履行的认可与期望。

臻牧：让五亿中老年人更健康

围绕“健康中国”战略目标，臻牧品牌将“高端羊奶 科学配方”定义为集团战略方向，并联合西安交通大学生命科学与技术学院共建“小分子羊奶粉标准与配方研究中心”，就羊奶摄入对中老年分阶人群在脑力、肠道力、免疫力、睡眠力、骨骼力等方向的正向作用开展各项实验，并进行科技化创新。

本次获奖的创新产品就是基于我国老龄化人口加剧，糖尿病等慢性病患者增加的市场需求而研发的一款适合中老年食用的低gi羊奶粉产品。该产品通过优+优的配方组合，把羊奶脂肪球小分子特性和高膳食纤维高蛋白低脂及功效成分结合，主要原料经过实验得出是属于低gi的食品。

该产品采用先进的干法生产工艺，生产过程全程不使用水，避免微生物滋生，保证热敏物质不损失，包装采用充氮气，产品罐内的氧气含量≤3%，防止油脂氧化，能较长期保持羊奶粉的自然风味及营养成分锁鲜。与此同时产品获得全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心颁发低gi食品认证证书，产品经第三方检测符合国家相关标准。

营养健康产业创新产品奖的获得，不仅标志着臻牧在健康产业创新发展的新高度，也为中国乳业探索健康食品科学新趋势打开了新篇章。未来臻牧羊奶粉将加快推动产品聚焦化、高端化、集群化发展，为健康中国战略全面实施、科学乳品创新发展“保持进化”。

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