随着“元旦、春节”两节临近，为保障节日期间食品安全，长葛市市场监督管理局积极组织开展食品快速检测工作，旨在发现和预防潜在食品安全风险，确保全市民度过一个欢乐、祥和的佳节。

长葛市市场监督管理局食品快检人员深入到各大超市、农贸市场，对销售的食用农产品进行快检，围绕肉类、蔬菜、水果节日等节日热销食品，重点检测农药残留、盐酸克伦特罗等项目。通过快速检测，工作人员能够迅速判断食品是否符合国家安全标准，及时发现并处理问题食品。在对食品进行快速检测的同时，进一步加大对食品生产经营者的监管力度，对食品生产、流通、餐饮等环节进行全面排查，督促生产经营者落实食品安全主体责任，严格执行食品安全标准。加大对食品安全违法行为的打击力度，维护市场秩序。

通过“两节”期间食品快速检测工作的开展，为广大市民群众营造一个安全、放心的节日消费环境。下一步，将进一步严格落实食品安全“四个最严”要求，强化监管措施，加大执法力度，牢牢守住食品安全底线。

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