地沟油、掺假羊肉等食品问题把人们的食欲重新带回家中，“有钱人下馆子”的现实观念在这时候也被撼动了。越来越多人们开始卷起衣袖在自家厨房中享受自给自足的乐趣和美味，随之市场上的厨具、餐具等受关注度也越来越高，人们不再追求简单的功能实现，更向往体现品位的生活。

曾经，电磁炉的出现被誉为现代厨房电器革命的产物，但它并没有完全实现消费者追求的便捷、健康生活，随之电陶炉在时代的催促下应运而生。电陶炉起源于德国，在2007年正式进入中国市场，电陶炉热效率高、节能、低碳、环保、不挑锅等优势很快成为消费者的宠儿。如今经过几年的发展，市场上已出现电陶炉二代，但是二代的优势并没有被广大消费者所认识，那么现在借助skgtl1620二代电陶炉一起来探讨二代电陶炉的优势到底在哪里？

【外观】

外观是消费者认识任何一个产品的第一步，也是一个产品升级换代的重要一个环节，打开包装可以看到skg这款二代电陶炉还是沿用了一贯的黑色，没有什么惊喜,也没有什么独到的改变。但是skg沿用黑色也有它的道理，首先是消费者观念里黑色易清洗的特点，再者是以黑色为主色的主流市场。因此，skg这款二代电陶炉在外观色彩上沿用黑色有它的用意，但也没有凸显其作为“二代”的独到之处。

行家都知道，电陶炉质量好坏,取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。目前市场是的电陶炉面板一般为陶瓷面板和微晶面板两种，这是目前国家唯一认证的两种电陶炉材质。

透光性

耐高温程度

热传导能力

易破裂程度

易清洁程度

微晶面板

好

好

好

不易破裂

易清洁

陶瓷面板

不透光

较好

较好

较易破裂

易清洁

辨别两者最便捷的方式：微晶面板是透光的，只要将电磁炉对着灯源照射，能很明显清晰的透光出来。而另一种陶瓷面板，则是完全不透光的。

对比以上两种材质的特点以及辨别方式，可以很快的辨别出skg这款电陶炉采用了黑色微晶面板，这种材质出现在“二代”电陶炉身上可以说是符合了它的身份也可以说是理所应当。

微晶面板分类：

三类材质各自特点

德国schott

为电磁炉中最高档面板，耐热、强度高、长期使用不发黄、不变色

日本ｎｅｇ

中档，长期使用不易发黄、变色

被业内分为ａ、ｂ、ｃ三级的国产普通板

a级

ａ级板是超高温一次烧制成型，边沿光滑，无切割痕迹，光洁度好。

b级

ｂ级板非一次烧制成型，需切割，所以边沿粗糙，仔细观察并用手体验，立刻水落石出；

c级

ｃ级板一眼即可辨认，电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为ｃ级板，因其发黄、变色快，故厂家常常印制花样来掩饰缺点。

说到电陶炉的材质最重要的莫过于发热盘的材质，这是产品的核心也是直接关乎到这个产品的使用效率的重要部分。skg这款二代电陶炉采用了s型镍铬合金发热丝，这种材质具有高温强度高，可塑性强的特点，并且结合铬合金高强度和抗腐蚀性，使之成为电炉、家器等的主要热元件。但辨真伪仍然是必须的，要辨别这种材质可以结合不锈钢的辨别方法，因为铬和镍组成的合金俗称不锈钢。除此之外skg这款电陶炉还加入了航空级远红外隔热发热盘，实现垂直聚能发热。从发热盘的材质和配置可以看出，skg这款电陶炉下了苦功夫，不过皇天不负有心人这样的的发热盘在目前电陶炉市场上是算得上比较先进的。

不锈钢辨别方法：

磁性试验

磁性试验是区别退火奥氏体不锈钢与铁素体不锈钢的最简单的方法。奥氏体不锈钢是非磁性钢，但经大压下冷加工后将具有轻度的磁性；而纯粹的铬钢和低合金钢都是强磁性钢。

硝酸点试验

不锈钢管的一个显著特点是对浓硝酸和稀硝酸具有固有的耐蚀性。这种性能使其能很容易地从大多数其他金属或合金中加以区分。但高碳型420和440钢在进行硝酸点试验时则稍受腐蚀，有色金属遇到浓硝酸时立即会被腐蚀。而稀硝酸对碳钢具有强烈的腐蚀性。

硫酸铜点试验

硫酸铜点试验是快速区分普通碳素钢 和所有类型的不锈钢的最简便方法。所使用的硫酸铜溶液的浓度为5~10%。 在进行点试验前，试验区应彻底清除油脂或各种杂质，并用软磨布磨光一个小区域，然后再用滴瓶向清理后的区域滴注硫酸铜溶液。普通碳素钢或铁在几秒钟内就会形成一层表面金属铜，而不锈钢的表面则不产生铜沉淀或显示铜的颜色。

硫酸试验

硫酸浸没不锈钢管试验能把302和304与316和317区分开来。试样的切边应经过细磨，然后在体积浓度为20~30%、温度为60~66℃的硝酸（比重为1.42）中清洗和钝化半小时。 硫酸试验溶液的体积浓度为10%，加热到71℃当.302和304钢浸入这种热溶液中时，被迅速腐蚀并产生大量气泡，试样在几分钟内变黑；而316和317钢的试样则不受腐蚀或反应很慢（不产生气泡），试样在10~15分钟内不变色。如果采用同时试验具有已知成分的试样来进行近似比较的话，可使试验更为准确

看一个电陶炉的外观当然也不能忽视它的操作面板，很明显skg这款电陶炉采用了触控面板，触控面板相比于以往的按键操作，在使用寿命上具备毋庸置疑的优势，并且在skg电陶炉的触控面板上还配置了一个高温警示灯，当面板达到一定温度时会出亮灯警示，提醒使用者面板温度高不能触碰，以免烫伤。这个设计虽然在功能上没有太多的帮助，但是能给消费者多一层安全的保护，凸显出其人性化的特点。因此，从触控面板来说skg二代电陶炉是体现出了作为新一代产品的优势的，并且也融入了人性化的特征。

从色调以及材质上看，skg二代电陶炉是不错的，但是并没有带给消费者作为“二代”的惊艳，除了发热盘上的进步其他方面相比于原来普通的电陶炉也没有较为突出的特点，而这也许是“二代”电陶炉没有被广大消费者热捧的重要原因之一吧。

【功能测验】

对于厨房电器消费者虽然在外观上要求越来越高，但是在功能上还是一如既往的“苛刻”的。skg二代电陶炉推出了不挑锅、一机实现烤、煎、炒、煮等功能特点，假设这些功能它都能一一实现毋庸置疑它会带领电陶炉步入新的厨电革命时代，但是否真的能实现呢，我们一起来验证下。

（1）烧烤功能

如今，街边烧烤小贩会如此盛行离不开人们对烧烤食物拒绝不了的渴望，但是卫生以及健康问题又让人们望而却步。面对这样的现象许多厨电推出了烧烤功能，skg这款电陶炉也随主流推出烧烤功能，但能否真正满足消费者的需求一起来验证下。

在拆包装的时候我们看到skg二代电烤炉配备了一个烤盘和一个烤架，按照说明书我们把烤盘直接放上去，食物放烤盘上就可以了。

烧烤这个功能总的来说是还过得去的，但存在一个较大的问题就是烧烤肉滴到电陶炉上会冒出比较大的烟，据了解这是目前电陶炉普遍存在的问题，但是skg这款“二代”电陶炉还是延续了“一代”的缺点，那么就有点让人失望了，因此，建议消费者烧烤加上skg配备的烧烤盘这样效果会更好些。

（2）炒菜功能

无论是电磁炉还是电陶炉，消费者最常用的功能莫过于炒菜，并且这个功能的实现程度往往最直接的影响消费者对产品的使用感受。skg这款电陶炉虽然表明不挑锅但是前提是必须都是平底锅，所以选了一款平底炒锅。

经过试验，不得不说skg这款电陶炉在炒菜功能上是很不错，虽然要求是平底锅但是任何一款无论材质怎样的平底炒锅都能使用，这对于家居使用来说是个很实在的便利，不用为买了个电陶炉而换口锅。

（3）铁板功能

对于铁板是现在人们热衷的一种烹饪方式，这中方式不仅能保留了食物的原汁原味，同时，也让食物的美味发挥到了极致。

铁板这个功能skg这款电陶炉只能说过得去，和普通的电陶炉没有多大的区别，整个过程都需要十分留意食物，并且根据情况更换档数，不然食物很容易烧焦。因此，在这个功能上没有体现skg二代电陶炉还有一定的进步空间。

（4）取暖功能

不知道消费者听到电陶炉能用来取暖时是否和笔者一样有点惊讶，并且疑惑如何实现这个功能的？为了解开这个答案笔者决定一试究竟。

取暖功能是实现了，但笔者觉得安全性不好，特别是小孩，很容易烫到手，因此不建议常使用。但不管怎样，skg电陶炉推出取暖这是一个新观念，虽然没有很好的实现，但是也是一个进步的方向。

总的来说，skg这款二代电陶炉在功能上是实现的不错的，蒸、煮、炒等家居常用的功能都能较好的完成，但还没有达到完美的程度，在试验功能过程还是发现了一些不能忽视的小缺点，如烧烤功能冒烟问题，取暖功能的安全问题等，这些虽不是致命伤，却很大程度的拖了skg这款二代电陶炉的“后腿”，因此，还需要进一步完善的。

【试验感受】

对于电陶炉的推出最直接的影响在于相比电磁炉它零辐射的优势，因此在功能试验的过程中首选测试了这款电陶炉是否真的实现零辐射，结果没有让消费者失望，虽然辐射仪出现了小小的数据变化，但这些是对人体没有影响的。

（相关数据表示，磁场在3000高斯一下对人体是没有影响的。）

噪音方面经过验证，很这款电陶炉的噪音在五十多分贝，跟其他的电陶炉持平了，但要真正实现静音还有很大的进步空间，所以在噪音上要真正实现“二代”还需要不断努力。

经过试用，不得不提skg这款二代电陶炉存在一个最大是致命伤在于散热很慢，使用一次用需要很长的时间才能把温度将下来，这对于不最初使用的消费者来说是一个安全隐患，不了解它的散热能力，完成烹饪任务后便进行清洁而忽略其自身还保持着高温度很容易会烫到手。因此，skg要真正实现“二代”电陶炉首当其冲要解决这个问题。

（关机半小时发热盘温度）

从整体的使用感受来说，skg二代电陶炉表现平平，与一般的电陶炉相比没有什么大的改变，辐射问题有较好的解决，但是散热问题是致命的，面对这样的使用感受相信很多消费者会有些许失望，因此要真正实现“二代”，skg还有很大的进步空间。

【总结】

了解了skg这款二代电陶炉，看到了它散热问题上的缺点，虽然这是目前电陶炉共同存在的问题，但是身为“二代”它有责任解决问题，从而带给消费者一个全新的产品。同时，也看到了skg二代电陶炉在材质以及功能实现上的进步，这些进步虽然不能说完美但相比于同行也有一定的过人之处。虽然从整体上来看它并没有真正实现“二代”电陶炉的“蜕变”，但是它给消费者看到了电陶炉进步的方向，相信有了方向人们期待的“二代”电陶炉将很快会呈现在消费者眼前。

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