国家市场监管总局印发的《食品安全抽样检验工作规范》于2024年1月1日起实施。为快速、规范、高效地将文件精神落到实处，衡水市综合检验检测中心组织开展《食品安全抽样检验工作规范》专题培训。
此次培训时间紧凑、内容丰富、针对性强，主要从《食品安全抽样检验工作规范》的修订背景及过程、主要变化、制定计划重点事项、抽样重点事项、检验注意事项、复检异议办理、需要关注的问题等七个方面进行详细解读。培训着重对“抽样”部分中“信息核查、样品抽取、封样、抽样单的填写、现场信息采集”等重难点问题从新旧版本对比角度进行讲解；对食品安全抽样检验抽样单填表说明、国家食品安全抽样检验信息系统新规范升级系统变化介绍逐条进行讲述。学习结束后食品抽样人员与检验人员就抽样单修改、食品农产品信息录入具体问题进行了沟通交流。
通过培训，抽检人员切实提高了思想认识，未来将把《食品安全抽样检验工作规范》作为开展食品抽检监测工作的重要依据和抓手，确保食品抽检工作程序合法、科学公正，最大限度减少抽样检验工作中出现问题，进一步推动衡水市食品安全抽检监测工作再上新台阶。
来源：衡水市市场监督管理局
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