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护航食品安全!淄博市市场监管局联合市公安局开展春节前食品安全检查
2024-05-20 08:06    2013    中华厨具网

春节将至,商场超市已成为广大消费者采购春节食品的主要渠道,为防控食品安全风险,2月6日,淄博市市场监管局联合市公安局,对淄博商厦中心路店、淄博银座商城柳泉路店等重点场所进行了集中检查,及时消除各类食品安全隐患,切实保障春节期间人民群众“舌尖上的安全”。

此次检查主要针对坚果炒货、糕点、乳制品、酒类、饮料、茶叶、畜禽类、时令果蔬以及蛋类、水产品、米面油等节日热销食品进行专项检查,重点查看了商户的进货台账、散装食品标签、储存环境、预包装食品是否有过期或发霉现象及是否使用“生鲜灯”改变食用农产品真实色泽等情况。同时,执法人员还督促经营者严格落实食品安全主体责任,加强食品安全管理,把控好食品及原材料的进销,加强商品自查,严禁销售或使用过期变质的食品,认真严格把好食品采购、储存、销售关,按要求将食品进行分类摆放、储存,保障食品的安全、卫生,确保群众吃上干净放心的食品。

下一步,市市场监管局与市公安局将继续协作联动,全力以赴抓好节日期间的食品安全工作,牢牢守住食品安全底线,确保人民群众度过欢乐、祥和、安全的春节假期。

来源:淄博市市场监督管理局

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