分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
守护开学第一餐 上海市杨浦区开展校园食品安全专项检查
2024-05-20 07:57    1085    中华厨具网

2月19日开学第一天,杨浦区市场监管局会同区教育局、区卫健委以及第三方检测机构,对上海杨浦双语学校食堂开展全面细致的检查。此次检查的重点是原料储存、鼠虫害防治以及餐饮具消毒等环节,旨在确保学校食堂的食品卫生安全,为师生提供一个健康、安全的用餐环境。

执法人员先后检查大米、食用油、调味料等是否离地离墙存放,仓库大门挡鼠板是否符合要求。食堂消毒记录台账、晨检晨会、“日管控、周排查、月调度”制度、进货验收台账、冰箱冷冻设备温度记录台账、从业人员培训记录等是否落实。

在后厨,执法人员检查了下水管道与通风管道的防鼠设施、半成品盛放货架、后厨人员操作流程等。

现场第三方检测公司操作员对复用餐饮具的大肠菌群、阴离子合成洗涤剂做检测,后续执法人员会跟进检测结果。

检查结束后,区市场监管局、区教育局、区卫健委与学校食堂工作人员进行检查情况通报。食堂管理人员表示会更加重视食品安全工作,对问题和不足即知即改,备好开学第一餐。

供稿:食品科

来源:杨浦区市场监管局

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。