材料

1、主材：大米一小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两

2、辅材：1.盐一勺

3、清水500ml

4、淀粉一勺

5、美极鲜酱油，料酒各3ml

做法

step1：米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。

step2：10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。

step3：再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。

step4：然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。

step5：吃前放上一点青葱的葱花。

小诀窍:

米别放太多，否则粥非常酱！

一定要在吃之前再放葱，否则是有臭葱味道~！

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