304钢材是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比200系列的不锈钢材料要强。耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。304钢材具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对氧化性酸，在实验中得出：浓度≤65%的沸腾温度以下的硝酸中，304钢材具有很强的抗腐蚀性。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。
304钢材是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈钢，但是价格又比316不锈钢便宜，因此广泛使用于生活中，例如：一些高档的不锈钢餐具，户外的不锈钢栏杆等。
虽然304钢材在国内非常常见，但是“304钢材”这个称呼却来自于美国。很多人以为304钢材是日本的一种型号称呼，但是严格意义来讲，日本的对304钢材的正式称呼是“ sus304”。
304钢材是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能 (耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有16%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国astm标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304相当于我国的0cr18ni9不锈钢。
如果你买不锈钢小家电产品，最好选用304钢的，官方没有注明大部分都不是，最好问下
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