现在已经进入初秋节气，在夏末初秋，我们在日常生活中可以多吃些莲藕来养生保健。莲藕属莲科植物，是连科植物的根茎，味甘，性凉，有生津清热、凉血止血、补益脾胃等功效。今天小编来为大家介绍一下莲藕的营养功效。
1、降血糖、降血脂、有益肠道
藕富含膳食纤维，热量不高，能够控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠胃蠕动，能有效的预防便秘及痔疮。
2、抗衰老、防癌、补充维c
藕的含糖量不是很高，但含有较高的维生素c，对于肝病、便秘、糖尿病等患者十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
3、止痛、减压、保护心脏。
藕中富含b群维生素，特别是维生素b6。补充b族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病的危险。
4、补血、益神、有助消化
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
5、稳定心率、降血压
藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
6、补充维生素k、防出血
藕中含有丰富的维生素k，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
7、祛痰、镇咳、防哮喘
鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
来源：小家电编辑
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