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你会吃水果吗?常见水果中的功效与禁忌第三期
2024-05-19 19:02    2092    中华厨具网

人们为了更多的补充营养,一直在吃不同的水果补充不同的营养成分,但是水果中的功效和禁忌真的了解吗?今天小编为大家介绍一些常见水果中的功效和禁忌。

苹果

苹果味甘、微酸,性平,富含维生素c、维生素b、维生素a、胡萝卜素、铁、碘、锰、锌、钾等微量元素,具有降低胆固醇、防癌抗癌、促进肠胃蠕动、维持人体酸碱平衡等功效。同时苹果是含有果胶、有机酸、果糖、微量元素最多的水果,果胶属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢,降低胆固醇水平,促进脂肪排出。微量元素中的钾扩张血管、有利于高血压患者,锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。能够减梨之寒,强化润肺润胃。脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃。

木瓜

木瓜味甘,性平、微寒,富含维生素、单宁酸、有机酸以及苹果酸。木瓜所含酵素近似人体生长素,多吃能够保持青春。所含的蛋白酵素有助于分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。助消化之余能够消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳嗽、便秘、慢支气管炎等有帮助。熟木瓜加柿饼煎服,能够治气喘性咳嗽;熟木瓜去皮蒸熟后加入蜜糖,可治肺燥咳嗽;木瓜煮鱼尾猪蹄能够促进乳汁分泌。

西瓜

西瓜味甘,性寒,富含葡萄糖、苹果酸、番茄素、以及丰富的维生素c等微量元素,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦等功效。但是胃寒、孕妇、身体略燥热底子虚寒之人不宜食用,强壮实热之人适量食用。不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜。

番石榴

番石榴味甘、涩,性平,富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维他命c等营养成分,具有生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖等功效。同时对治疗糖尿病、高血压、普通感冒以及癌症有很好的疗效。肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

甘蔗

甘蔗味甘、涩,性平,富含维生素、蛋白质、有机酸、糖类、钙、铁等微量元素,具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。但本身带凉、体质虚寒者不宜多食。黑皮蔗能够温和滋补,喉咙盛者不宜食用。青皮蔗,味甘性凉,解肺热和肠胃热,寒痰者勿食。小儿出水痘麻疹时,可当水冲饮。

来源:小家电编辑

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