越来越多的人注重养生，这样不仅可以让我们的身体更加强壮、健康，同时也可以使我们的心情变得更加通畅。许多因素往往在不经意间影响着我们的健康，并且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季应特别重视养生保健。下面小编为大家分享一下，秋季养生应多吃的五种健康蔬菜。

番茄：味甘、酸，性微寒，富含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素c、维生素b、维生素b2、、纤维素、钙、磷、钾等营养元素。具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。番茄可以对抗癌症，保护心脏健康，还能促进免疫能力。番茄越红越好，因为这种番茄含带更多的抗氧化番茄红素。

萝卜：味辛、甘，性凉，含有大量的维生素a、维生素c、粗纤维、植物蛋白、叶酸以及多种微量元素，具有止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便的功效。萝卜具有促进免疫能力、提高视力的功能。不管是红色、黄色、橙色的多数颜色的萝卜，都含有胡萝卜素的成分，能够降低哮喘、关节炎等疾病。

菠菜：味甘、性寒，含有丰富的胡萝卜素、维生素c、维生素e、钙、磷、铁等营养元素，具有通畅胃热、润燥活血、滋阴平肝、止咳、润肠等功效。菠菜能够促进肌肉生长，强化肌肉成长，强化心脏健康与骨头生长，还能提高视力。

香菇：味甘、性平，含有丰富的蛋白质、维生素d、膳食纤维、钙、磷、铁以及多种氨基酸，具有提高机体免疫力、延缓衰老、降血压、降血脂、降胆固醇、防癌抗癌等功效。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。

空心菜：味甘，性寒含有丰富的蛋白质、糖类、无机盐、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c等。具有解毒、清热凉血、促进肠道蠕动、降低血糖等功效。空心菜为碱性食物，时候可降低肠道的酸度，有助于预防癌症。

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