我们去逛菜市场的时候会看到琳琅满目的水果，各式各样，颜色也非常漂亮，但其实有一大部分的都是反季节水果，即大棚催熟的水果，比如西瓜的成熟期是在夏季，但是冬天的菜市场也会出现西瓜，像这样的就是反季节水果。

其实水果在正常时期吃对身体是有好处的，如果吃反季节水果，很有可能对身体有害，因此我们应该吃应季水果。

现在是二月中旬，二月份的应季水果是甘蔗，这是一种非常好吃的水果，下面为大家介绍一下甘蔗的饮食功效以及食用注意事项。

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克，以及维生素b1、维生素b2、维生素b6和维生素c等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

注意事项：如果吃到瓤红色的甘蔗，会中毒。脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜，且不会伤及脾胃。

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